молоко,
стандарт,
морозиво,
молочна суміш
З наступного року в Україні діятиме новий стандарт на м’яке морозиво
З 1 січня 2018 році в Україні почне діяти новий Державний Стандарт України 8660 на м'яке морозиво та суміші для його виготовлення.
Про це розповів президент Асоціації українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» Ігор Бартковський.
«Таким чином буде здійснюватися контроль за м'яким морозивом, яке в нас продається на вулиці, в кафе, ресторанах, з точки зору сировини та якості його виготовлення», ― пояснив Бартковський.
За словами Бартковського, на сьогодні в Україні майже всі виробники морозива працюють відповідно до існуючих держстандартів. ДСтУ на м'яке морозиво було розроблено у 2017 році.
За матеріалами «Укрінформ»