Молоко і Ферма

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ У попередньому номері журналу («Молоко і ферма» № 5/2024) було відведено цілий блок під євроінтеграційні законодавчі вимоги до українських молочних ферм щодо здоров’я і благополуччя тварин, яких мають дотримуватись оператори ринку. Продовжуємо інформувати читачів про ймовірні нововведення в цій царині, оскільки у&nb...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Джерело фото: unsplash.com За інформацією ТОВ «Біохем Україна»    Здоров'я телят у перші три тижні після народження має значний вплив на все їхнє подальше життя. Від цього залежатимуть темпи росту і розвитку, ефективність відтворення і навіть...

ДОСЛІДЖЕННЯ. ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ   У 2024 році на молочних фермах Естонії спостерігалося зростання випадків клінічного маститу важкої гострої форми, зумовленого коліформами. Якою була причина і як фермери боролися зі збудниками — висновками поділилася професорка Естонського університету природничих наук Пірет Калмус під час XVI Міжнародного молочного ко...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Цьогоріч п’ятнадцять інноваційних винаходів у галузі молочного тваринництва стали переможцями конкурсу EuroTier Innovation Awards і були представлені на міжнародній виставці EuroTier 12−15 листопада в Ганновері (Німеччина). Новаторські рішення зосереджені на підвищенні добробуту тварин, скороченні викидів, інтеграції штучного ін...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Фото: google.com    Традиційно під час щорічного молочного конгресу, що відбувся у жовтні 2024-го, аналітичний відділ Асоціації виробників молока представив розлогий огляд світового ринку — про стан і тенденції виробництва молока та його споживання в різних регіонах земної кулі, міжнародну торгівлю, драйвери росту і виклики,...

НОВИНИ АВМ На сьогоднішній день законодавства в царині благополуччя тварин України та ЄС майже ідентичні. Наступний крок після гармонізації нормативно-правових актів — імплементація відповідних вимог у щоденну практику с.-г. підприємств, які займаються виробництвом тваринницької продукції. Які основні обов’язки операторів ринку і чому взагалі потрібно д...

За оцінками аналітичного відділу АВМ, 2024-ий можна вважати роком стабілізації у секторі промислового виробництва молока: темпи приросту становитимуть 9% відносно довоєнного 2021-го й 4% відносно 2023-го. Попри виклики війни українські молочарі нарощують обсяги молока на тлі значного уповільнення його виробництва в світі.

НОВИНИ АВМ   Під час круглого столу «Євроінтеграційні законодавчі вимоги до молочних ферм щодо здоров'я і благополуччя тварин та програм контролю сирого молока», що відбувся в рамках XVI Міжнародного молочного конгресу, начальник відділу з питань здоров’я та благополуччя тварин управління санітарних і фітосанітарних заходів Департамен...

НАШІ ІНТЕРВ'Ю     Сьогодні, 14 січня, відзначає свій ювілей Юрій Олександрович Сівов, найдосвідченіший консультант Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ), автор цілої низки публікац...

НОВИНИ АВМ Україна, зобов’язавшись привести правове поле у відповідність до вимог ЄС, сформувала еквівалентні європейським процедури перевірок якості і безпечності сирого молока, а також їхнього контролю компетентним органом — Держпродспоживслужбою. Програма контролю сирого молока в Україні стартувала 15 лютого 2019 року як пілотний проєкт у чотирь...