сир, ринок сиру
Український ринок сиру продовжує відновлюватися

 

Український ринок сиру продовжує поступово відновлюватися після березневої кризи. Виробництво зростає, нові схеми логістики напрацьовуються і виробникам інколи навіть вдається піднімати ціни. 

Продовжується продаж сиру для держзамовлення.

Вважається, що вітчизняні виробники сиру почувають себе краще, тому що немає імпорту. Але імпорт є. Сири все ще фігурують в списку критичного імпорту, просто обсяг поставок зараз значно менший через те, що постачальники з Польщі зараз потребують попередньої оплати і, крім того, ціни на європейському ринку зараз досить високі. За попередніми оцінками, в березні в Україну було завезено біля 900 т сиру. В квітні цей показник може ще збільшитись.

Сировари не втрачають сподівань на відновлення експорту сирного продукту і навіть сиру. Але є велика проблема з логістикою, бо ці товари традиційно користувались попитом лише в Казахстані і Молдові. З поставками в Молдову великих проблем немає. А от експорт в Казахстан тільки недавно почав відновлюватись і значним навряд чи буде, бо нові логістичні шляхи видалися досить дорогими і забирають багато часу. Дорога до Казахстану і назад розрахунково може тривати до 50 днів, ціна оплати перевізнику висока. При цьому ціни на сир не зросли, а навіть знизилися.

infagro.com.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

4 квіт. 2025 р., 12:10:00

  За 2 місяці Україна експортувала в 2,5 раза більше живої ВРХ

4 квіт. 2025 р., 11:30:00

  Імунна реакція худоби на температурний стрес

4 квіт. 2025 р., 10:55:00

   Агроспільнота закликає швидше врегулювати питання режиму торгівлі між Україною та ЄС

4 квіт. 2025 р., 10:25:00

  В Мінекономіки розповіли, чим мита Трампа загрожують Україні

4 квіт. 2025 р., 09:40:00

  Технологія роторів TOPTECH PLUS для валкувачів ТОР — надійна довговічна робота

3 квіт. 2025 р., 12:00:00

  Виторг від експорту вершкового масла зріс у 3,6 раза

3 квіт. 2025 р., 11:30:00

  Вертан: Інноваційна технологія для підвищення продуктивності корів через оптимізацію перетравлення протеїну

3 квіт. 2025 р., 10:20:00

  Торги GDT: сухе знежирене молоко вийшло в плюс