молоко,
молокопродукти
У Києві виявили молоко та молокопродукти, що не відповідають нормативним документам вказаним на маркуванні виробником
У Києві фахівці Держпродспоживслужби виявили молоко та молокопродукти, що не відповідають нормативним документам вказаним на маркуванні виробником.
Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужбі.
Відповідно до результатів експертних висновків із 50 відібраних цього року зразків молока та молокопродуктів у Києві було виявлено 4, що не відповідають нормативним документам вказаним виробником на маркуванні:
- Сир твердий 50% український ТМ PASTORAL;
- Масло солодковершкове селянське 72,5% — виробник ТОВ «Миколаївмолпром» (с. Доманівка Миколаївська обл.);
- Масло солодковершкове селянське 73% ТМ Українські корівки — виробник ТОВ «Терен Про» (с. Ременів Львівська обл.);
- Сир російський 50% - виробник ТВ «Кременецьке молоко» (с. Білокриниця Тернопільська обл.)
Фахівці Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві впродовж цього року під час заходів державного контролю (нагляду) здійснювали відбір зразків харчових продуктів для досліджень. Зокрема, традиційні молочні продукти перевіряли на вміст рослинних жирів (стеринів).
Трансгенні продукти — порівняно новий вид харчових продуктів. Це модифіковані натуральні продукти із генетично модифікованих джерел, продукти з модифікованими, заданими властивостями (функціональні харчові продукти, збагачені ессенціальними харчовими речовинами, наноїжа), штучна їжа, а також біологічно активні добавки. Прямої користі від застосування трансгенної сировини для споживача немає, а навпаки, існує проблема взаємодії нових трансгенних культур із довкіллям, та не доведено безпеки цього виду сировини для здоров’я людини.
Моніторинг показників якості та безпечності харчових продуктів тваринного і рослинного походження — одне із завдань Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві.
За неправильне маркування передбачена відповідальність виробника (оператора ринку). Обіг таких не вірно маркованих продуктів — заборонений (п. 3 ч.2 ст. 37 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Інформація про харчовий продукт не повинна вводити в оману, зокрема щодо характеристик харчового продукту, у тому числі його категорії, характерних ознак, властивостей, складу, кількості, мінімального терміну придатності або дати «вжити до», країни походження або місця походження, способу виробництва (виготовлення), а також, відповідно до ч. 1. ст. 5, оператор ринку харчових продуктів, відповідальний за інформацію про харчовий продукт, зобов’язаний забезпечити наявність і точність інформації про харчовий продукт відповідно до цього Закону.