Пошук по тегу: молоко

 

 
На Львівщині сироварні отримають грант на виробниче обладнання

Аграрії та сировари Львівщини можуть отримати гранти в межах інвестиційної програми ФАО. Гранти надаватимуть на купівлю обладнання для виробництва. Цього разу на допомогу аграріям заклали 2 млн 300 тис. доларів. До категорій отримувачів входять також виробники та переробники молока. Про це повідомляє видання Львів.Медіа....
молоко, сироварня, сироваріння, сири, гранти, виробниче обладнання

 
ЄС допомагає Угорщині подолати молочну кризу

Протягом останніх двох років молочна галузь Угорщини переживає кризу. Згідно жовтневому звіту Угорської ради молочних продуктів, інфляція стримує споживчий попит і в країну завозиться імпортна продукція, яка складає конкуренцію товарам національних виробників на полицях супермаркетів. У деяких випадках європейські молочні продукти завозились в Угорщину за цінами, значно нижчими...
молоко, ЄС, молокопереробка, молочна криза

 
Незбиране молоко повертається до шкільних столових в США

Американський кооператив Dairy Farmers of America підтримав прийняття законопроекту про незбиране молоко для здоров'я дітей в Палаті представників США. Законодавча ініціатива дозволяє включати незбиране молоко у раціон американських шкіл. Для набуття вищої юридичної сили даний законопроект має підтримати верхня палата Конгресу США — Сенат.
молоко, діти, шкільна столова

 
Світовий молочний ринок: запаси біржових товарів відновлюються

Пропозиція молока-сировини залишається обмеженою в ключових молочних регіонах світу, але в умовах спаду активності на ринку в період новорічних свят, американські і європейські молокопереробні підприємства використовують вільні обсяги сировини для поповнення запасів вершкового масла та сирів на складах. Ймовірна активізація попиту на молочні продукти в мусул...
молоко, молочна продукція, біржові товари

 
Україна скоротила експорт молочних продуктів на 4% в 2023 році

Серед факторів, які вплинули на скорочення Україною обсягів експорту молочних продуктів за результатами 2023 року? були нестача молока-сировини на внутрішньому ринку, активізація споживчого попиту, поступове вирівнювання цін на молоко-сировину українського та європейського виробництва, а також логістичні проблеми. Однак, попри існуючі виклики, українські експортери шукають виходи на альтернативні...
молоко, вершкове масло, казеїн, вершки, експорт молочних продуктів, згущені і незгущені вершки

 
Як утримання в парах впливає на молочних телят

Соціальні зв’язки з іншими телятами у ранньому віці впливають на їхню поведінку, пише The Bullvine. Марина фон Кейзерлінгк з Університету Британської Колумбії (Канада) у новому дослідженні вивчала вплив утримання телят молочого періоду в парах на навички соціальної конкуренції. В експерименті в...
молоко, телята, молочний період, поведінка, індивідуальне утримання

 
Українська мережа «Молоко від фермера» відкрила перший заклад у США

Мережа кафе-магазинів «Молоко від фермера» відкрила перший заклад у США, у Маямі. Про це повідомив Тарас Мороз, співзасновник та СЕО компанії, пише видання «БЖ». На сторінці закладу розповідають про те, що заклад відкрили в партнерстві з локальною фермою Sutton у Флориді: саме звідси постачають свіже молоко. Натомість усі продукти, які можна заморозити...
молоко, молоко від фермера, кафе-магазин

 
Дефіцит молока та передноворічне пожвавлення попиту підтримують ріст закупівельних цін

Станом на 17 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 34 коп. (+2,4%), порівняно до 25 листопада. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. В грудні виробники свіжої молочної продукції та сировари відчували нестачу сировини, оскільки попит на молочну продукцію активізувався...
молоко, молочна продукція, питне молоко, пастеризоване молоко

 
Замінник молока: заміна лактози на жир

Нещодавно вчені дослідили вплив джерел енергії у замінниках молока на продуктивність, травлення та кишкову прохідність телят.    Сучасна світова тенденція у вирощуванні молодняку сфокусована на показниках росту за допомогою використання незбираного молока (НМ) чи його замінника (ЗНМ) з високими поживним...
молоко, телята, лактоза, замінник молока

 
Глобальний виклик: чому виробляти молоко стає дорожче

Зростання цін на молоко-сировину і збільшення собівартості його виробництва — цілком закономірні процеси, які відбуваються не тільки в Україні, але й в таких провідних молочних країнах як ЄС, США, Нова Зеландія та Австралія. Закупівельні ціни ростуть на фоні сповільнення виробництва молока та певного зростання попиту на молочну продукцію у св...
молоко, молоко і молочна продукція, молоко-сировина, світовий молочний ринок