Пошук по тегу: молоко

 

 
У 2016 році Європа збільшила експорт молочних продуктів на 5,5%

За підсумками 2016 року експорт молочних продуктів з Європи зріс на 5,5% у натуральному вираженні, в порівнянні з відповідним періодом 2015 року — до 4,9 млн т. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посилання на clal.it. Найбільше зросли обсяги експорту казеїнатів та молока і вершків — до 89,4 тис. т (+71,3%) та 1,05 млн т (+25,6%), відповідно....
молоко, сир, експорт, дитяче харчування, експорт молочних продуктів

 
У лютому очікується зниження Індексу сирого молока

У лютому переробники вже встигли трохи опустити закупівельні ціни для всіх категорій господарств, тому за підсумками місяця очікується невелике зменшення Індексу сирого молока (на 3 пункти). У січні ціни на сире молоко в Україні прогнозовано не змінилися. Індекс трохи зміцнився за рахунок середньозважених показників, які виявилися вищими грудня. Зниження закупівельн...
молоко, індекс цін, виробництво, молочна продукція, переробка молока

 
У січні 2017 року виробництво сирів в РФ склало 32,6 тис. тонн

Згідно зі звітом Росстату, виробництво сирів на підприємствах РФ в січні 2017 року склало 32,6 тис. тонн. Це на 7,4% менше ніж у грудні 2016 року. Тим часом в порівнянні з січнем 2016 року виробництво сирів збільшилася на 3,9%. Масла вершкового в січні 2017 року було випущено 18,2 тис. тонн, що на 9,5% більше ніж у січні м...
молоко, молокопродукти, імпорт, експорт, ВРХ, виробництво сирів

 
На Харківщині проект з безпечності молока SAFOSO провів тренінги для дрібнотоварних виробників молока

15 – 16 лютого 2017 року в с. Закутнівка та м. Зміїв відбулися тренінги для малих виробників молока Первомайського й Зміївського районів Харківської області. Швейцарсько-український проект з безпечності молока в співпраці з молокопереробним підприємством ТОВ «С-Транс» зібрав понад 80 осіб із дев’яти сіл для ознайомлення з найкращими практ...
молоко, виробництво молока, тренінги, SAFOSO

 
Швейцарсько-український проект з безпечності молока провів навчання для постачальників молока

8 лютого 2017 року експерти проекту з безпечності молока провели тренінг для малих виробників молока Миколаївської області щодо важливості застосування найкращих практик виробництва безпечного та якісного молока. Навчання відбулося на базі ПАТ «Баштанський сирзавод» в місті Баштанка — одного з партнерів проекту. Тренінг відвідало понад 20 учасників: виробники молока, працівники...
молоко, САФОЗО, безпечність харчових продуктів, виробництво безпечного молока

 
Якість молока, зданого на переробку, покращується

Якість молока, зданого на переробку, відчутно покращується. Так, частка надходження сировини екстра ґатунку за рік зросла з 10,3% у 2015 до 14,6% цьогоріч (+4,3 в.п.), вищого ґатунку — з 35,2% до 36,7% (+1,5 в.п.). В той же час, скоротилося надходження м...
молоко, ціни на молоко, переробка молока, якість молока

 
На Сумщині протестують проти зниження закупівельних цін на молоко

Жителі сіл Ярошівка, Нова Гребля, що в Роменському районі Сумської області, відмовилися здавати молоко молокозаводам по 4 грн. На півночі Роменського району, зокрема в Ріпчанській та Рогинській сільських радах, громадяни блокували транспортні засоби збирачів молока. Про це сьогодні під час апаратної наради в облдержадм...
молоко, ціни на молоко, молоко і молочні продукти, молокозаводи, збір молока

 
Моніторинг цін на молоко та молочні продукти

На цьому тижні закупівельні ціни на молоко за досить тривалий період показали зниження. Це стосується екстра та першого ґатунку. При цьому вищий ґатунок подорожчав на 6 копійок. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ. Основним фактором, який тепер «включається в гру» є зростання пропозиції молока на ринку і чим далі, тим більший вплив на ціноут...
молоко, ціни на молоко, моніторинг цін

 
АВМ підтримує наміри Мінекономіки скасувати держрегулювання цін

АВМ підтримує наміри Мінекономіки скасувати держрегулювання цін на продукти харчування. «Ринок — особлива система, що працює за чіткими законами попиту і пропозиції, тому будь-яке штучне втручання обов’язково призводить до дисбалансу і негативних наслідкі...
ціни, молоко, Асоціація виробників молока

 
Стратегії білкової годівлі молочної худоби

Досвідом збалансованої білкової годівлі молочної худоби поділиться Стефано Вандоні на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі. Роль протеїну в раціоні дійних корів та загальній стабільності виробництва досить значна — це вплив на споживання сухої речовини, надої, склад молока, витрати на ко...
молоко, білкова годівля, протеїн