молоко, виробництво молока, тренінги, SAFOSO
На Харківщині проект з безпечності молока SAFOSO провів тренінги для дрібнотоварних виробників молока

 

15 – 16 лютого 2017 року в с. Закутнівка та м. Зміїв відбулися тренінги для малих виробників молока Первомайського й Зміївського районів Харківської області.

Швейцарсько-український проект з безпечності молока в співпраці з молокопереробним підприємством ТОВ «С-Транс» зібрав понад 80 осіб із дев’яти сіл для ознайомлення з найкращими практиками виробництва безпечного та якісного молока.

В прес-службі відмічають, що висока відвідуваність була досягнута завдяки злагодженій роботі координаторів збору молока ТОВ «С-Транс» і майбутніх тренерів Проекту від молокопереробного підприємства-партнера, а саме директора з якості Наталії Блажко й керівника виробничої лабораторії Сабіни Вікторової.

Кожен четвертий учасник тренінгу має у своєму розпорядженні доїльне обладнання й утримує понад дві корови. Утім питання субклінічного маститу та способів його виявлення, перед- та післядоїльної обробки дійок для значної кількості учасників звучали чи не вперше.

Традиційно всі учасники після завершення тренінгу отримали чашку для здоювання перших цівок молока як символ того, з чого починається процес належної практики доїння.

Команда Проекту також висловлює вдячність голові Зміївської РДА Віталію Кошеленку, начальнику управління агропромислового розвитку Віталію Власову й голові сільської ради с. Закутнівки Первомайського району Павлові Москаленку за сприяння в організації та проведенні тренінгів.

DairyNews з посиланням на прес-службу проекту SAFOSO

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%