Пошук по тегу: молоко

За підсумками серпня середня ціна за 100 кг молока в ЄС-28 становила 34,48 євро за 100 кг. Це на 0,82% вище ціни липня та на 30,46% показника серпня минулого року. Повідомляє milkUa.Info за даними аналітичного відділу Асоціації виробників молока (АВМ). Активний ріст ціни в регіоні дав поштовх до нарощення обсягів виробництва: у червні...

Станом на 31 липня 2017 року експорт сиру з ЄС у натуральному вираженні становив 488,4 тис. т (+7,3%), а в грошовому — 2,3 млн. євро (+13,7%); сухого збираного молока — 493 тис. т (+39,4%) на 1,05 млн. євро (+52,9%). Повідомляє clal. it. Основними покупцями сиру ЄС в січні-липні були США (77,15 тис. т; +0,1%), Швейцарія (56, 15 тис. т; +6%), Японія (35,17 тис. т; +31%), Південна Корея (33,09 тис. т; +28%) і Сау...

Згідно останніх даних ДССУ у січні-серпні поточного року виробництво молока в господарствах усіх категорій склало 7 млн 171,7 тис. тонн, що на 0,9% менше, ніж за відповідний період минулого року. Зокрема у серпні було вироблено 1 млн 28,3 тис. тонн молока усіх видів, що на 47 тис. тонн менше, ніж у липні, що показує традиційне сезонне скорочення ви...

Кефір відрізняється від інших кисломолочних продуктів тим, що в його складі має бути подвійна закваска — молочнокислі бактерії і дріжджі. Про це повідомила керівник відділу тестування пестицидів НДЦ НСЕ «ТЕСТ» Ніна Кільдій. Говорячи про якість вітчизняних кефірів, Н. Кільдій зазначила, що кефір, як продукт,...

За результатами серпня, експорт українських біржових товарів істотно збільшився в порівнянні з липнем. Дане зростання має прямий вплив на подорожчання сирого молока на тлі його сезонного скорочення. Фактичний показник індексу сирого молока в серпні склав 212 пунктів (на рівні попереднього прогнозу), що на 8 пунктів (3,9%) вище липня і на 41 пункт (24,0%) вище за аналогічн...

На початку вересня команда Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ) перебувала з робочим візитом в Естонії. Під час поїздки консультанти переймали досвід роботи Естонського університету природокористування (Estonian University of Life Sciences) в м. Тарту, лабораторії якості молока та провідних молочних ферм.

Минулого року агропромхолдинг «Астарта» почав комплексну реорганізацію системи управління молочними фермами з метою підвищення ефективності і прибутковості виробництва. В основі нової системи управління тваринництвом «Астарти» ― чотири інфраструктурні проекти, розроблені менеджментом компанії: будівництво кормоцентру ― це дозволяє виготовляти як...

US Dairy Export Council представив план по збільшенню обсягів експорту молочної продукції на 5% до 2021 року. План отримав назву Next 5%. За оцінками президента USDEC Тома Вілсака, експортні поставки американської молочної продукції на зовнішні ринки до 2021 року повинні скласти 20% від загального обсягу виробництва. Зараз, за ​​даними...

Саме так називають корівник у «Новій Ниві», де тварини самі планують свій день: коли доїтись, коли їсти, коли відпочивати, коли боки почесати. Комфорт тварини — ключове слово для засновника господарства Леоніда Мінаєва з того моменту, як він почав займатися молочним скотарством. Ще в 1993-му він уперше почув про систему добровільного доїння, а в...

Учасники молочної галузі Великобританії витратять 1,2 млн фунтів на боротьбу з кампаніями вегетаріанців. Гроші будуть спрямовані через галузеві союзи Dairy UK і AHDB. Як повідомив виконавчий директор Dairy UK Джудіт Брайнс, подібна можливість дозволить галузі відновити довіру споживачів. Галузеві спілки спонсорують учасники молочної галузі Великобританії:...