Молоко і Ферма

НОВИНИ. РЕГУЛЮВАННЯ І ДЕРЖПІДТРИМКА   Підвищення якості сирого молока є ключовим індикатором розвитку молочного сектору. Відповідно до змін у законодавстві, з 26 жовтня 2023 року моніторинг відповідності встановленим критер...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Інформацію надано ТОВ «Біохем Україна»  Сто років тому годівля молочних корів була зовсім іншою. Перші рекомендації щодо згодовування концентрованих кормів часто базувались на простому розрахунку — 1 кг концентратів на&...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ Енергонезалежність, зниження витрат і фіксована вартість електроенергії, нульовий рівень викидів в атмосферу — все це основні переваги власної сонячної електростанції. Однак, щоб скористатися ними, варто проаналізувати всі аспекти інвестиції в це джерело енергії. Євген Бабак, член правління Асоціації сонячної енергетики й експерт зі зв&...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ Один із викликів, з яким сьогодні доводиться мати справу в Україні, — знайти кваліфікованого працівника. Через війну чимало чоловіків пішли на фронт захищати країну, а жінки з огляду на постійну небезпеку мігрували за кордон. Вже зараз відчувається дефіцит робочих рук, і є розуміння, що й після завершення активних бойових дій праці...

БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ Джерело фото: Vlog Tottiy  Разом із консультанткою з ефективності Консультаційного центру АВМ Катериною Дудкою продовжуємо досліджувати питання розвитку системи управління персоналом. У попередніх номерах журналу (&la...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА  Продовжуємо серію публікацій про розвиток системи управління персоналом. У попередньому номері журналу («Молоко і ферма» № 6/2023) ми розглянули питання, чим є персонал — ресурсом чи капіталом і чому важливо системно та фахово з ним працювати. В цій статті зачепимо тему бренду роботодавця та управлін...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Джерело фото: pexels.com  Корпорація Balchem виробляє два продукти на основі холіну, захищеного від розщеплення в рубці: ReaShure і більш концентрована форма ReaShure-XC. Обидві добавки розроблені для забезпечення пр...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Сьогодні Україна веде боротьбу за свою незалежність і майбутнє у великій європейській родині та відбудовує зруйновану війною економіку. Міжнародні донори готові підтримати відновлення України загалом і молочного сектору зокрема. Однак для отримання грантів, пільгового кредитування чи технічної/фінансової підтримки, молочні підприємства...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Включення в раціон дійних корів якісної зеленої маси, з досвіду багатьох учасників ринку, за певних умов може додати 3−4 літра до середньодобового надою. Втім розуміння такого кроку інколи викривлене. Йдеться про випадки, коли власник або керівник ферми, втрачаючи віру в ефективність загальнозмішаного раціону, при перші...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Володимир Мірненко, ТОВ «Пьотінгер Україна»    У кінці квітня чи на початку травня кормові трави будуть скошені, прив’ялені, звалковані та… І тут виникне питання про оптимальний метод підбору й заготівлі. Вам...