Молоко і Ферма

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Фото: google.com    Традиційно під час щорічного молочного конгресу, що відбувся у жовтні 2024-го, аналітичний відділ Асоціації виробників молока представив розлогий огляд світового ринку — про стан і тенденції виробництва молока та його споживання в різних регіонах земної кулі, міжнародну торгівлю, драйвери росту і виклики,...

НОВИНИ АВМ На сьогоднішній день законодавства в царині благополуччя тварин України та ЄС майже ідентичні. Наступний крок після гармонізації нормативно-правових актів — імплементація відповідних вимог у щоденну практику с.-г. підприємств, які займаються виробництвом тваринницької продукції. Які основні обов’язки операторів ринку і чому взагалі потрібно д...

За оцінками аналітичного відділу АВМ, 2024-ий можна вважати роком стабілізації у секторі промислового виробництва молока: темпи приросту становитимуть 9% відносно довоєнного 2021-го й 4% відносно 2023-го. Попри виклики війни українські молочарі нарощують обсяги молока на тлі значного уповільнення його виробництва в світі.

НОВИНИ АВМ   Під час круглого столу «Євроінтеграційні законодавчі вимоги до молочних ферм щодо здоров'я і благополуччя тварин та програм контролю сирого молока», що відбувся в рамках XVI Міжнародного молочного конгресу, начальник відділу з питань здоров’я та благополуччя тварин управління санітарних і фітосанітарних заходів Департамен...

НАШІ ІНТЕРВ'Ю     Сьогодні, 14 січня, відзначає свій ювілей Юрій Олександрович Сівов, найдосвідченіший консультант Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ), автор цілої низки публікац...

НОВИНИ АВМ Україна, зобов’язавшись привести правове поле у відповідність до вимог ЄС, сформувала еквівалентні європейським процедури перевірок якості і безпечності сирого молока, а також їхнього контролю компетентним органом — Держпродспоживслужбою. Програма контролю сирого молока в Україні стартувала 15 лютого 2019 року як пілотний проєкт у чотирь...

МІЖНАРОДНИЙ ДОСВІД   Надзвичайні люди. Надзвичайні корови. Надзвичайні результати Саме ці слова розміщено на логотипі молочної ферми Rosy-Lane Holsteins LLC, що у Вісконсині (США). Саме вони виражають бачення й ставлення власників до свого дітища. Саме вони служать філософськими засадами в розбудові і веденні молочного бізн...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ  Джерело фото: pexels.com Валентин Єфімов і Дмитро Масюк, Biosafety-Center, Дніпровський ДАЕУ   Мастит призводить до значних економічних збитків на молочних фермах, оскільки впливає на якість і кількість отриманого молока. Гострий септичний мастит, що характеризуєть...

Вони вступлять в дію з 1 січня 2026 року або через рік після скасування воєнного стану і яких мають дотримуватись усі оператори ринку. Чи на часі це питання, адже точиться війна? Тому й на часі. Сьогодні Україна опинилась у надскладних обставинах і ніхто не знає, скільки ще доведеться протистояти вселенському злу. Мусимо бути міцними. Без допомоги партн...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Мінеральне живлення корів включає в себе багато аспектів, зокрема й забезпечення мікроелементами. І сьогодні саме це питання заслуговує на особливу увагу, адже чимало українських молочнотоварних ферм упевнено тримаються на позначці понад 30 кг молока на корову на день, а деякі стали членами «Клубу 40+&ra...