Очікується, що у 2025 році кількість голів стада в Індії досягне 62 мільйони, що на 0,8% більше, ніж у 2024 році.

Офіс FAS у Нью-Делі прогнозує, що наступного року загальне виробництво молока в Індії зросте до 216,5 млн тонн. Це означатиме, що на ринок надходитиме більше молока, а також більше масла та сухого знежиреного молока. Рідке молоко продовжує експортуватися до Бутану, Сінгапуру та Об'єднаних Арабських Еміратів, тоді як масло все більше експортується до країн Близького Сходу.

FAS пояснює зростання виробництва молока в Індії зростанням кількості населення та вищими наявними доходами, а також «збільшенням державної підтримки молочного сектору, очікуваним збереженням гарної погоди, високими цінами на молоко та відсутністю великих спалахів захворювань».

FAS також повідомляє, що в Індії зростає кількість брендів молочних продуктів із «розширеним маркетингом, що підвищує споживчий попит на молоко та продукти переробки молока».

У жовтні Britannia Bel Foods оголосила про будівництво сироварні для виробництва продукції бренду The Laughing Cow. Britannia Bel Foods — це 2-річна співпраця між індійською Britannia та Bel Groupe, відомим французьким виробником The Laughing Cow, Babybel, Boursin та інших брендів сиру.

Портал Dairy Global також нещодавно повідомляв, що Sid’s Farm будує кілька переробних заводів у Хайдарабаді та Бенгалорі. Ще одна з найбільших інтегрованих молочних компаній Індії, Dodla Dairy, будує завод для обслуговування районів Солапур і Дхарашів у Махараштрі.

Однак повідомляється і про те, що деякі дрібні фермери, які займаються виробництвом молока та птахівництвом, не виплачують «мікрофінансові» позики. Це частково пояснюється неточністю звітності про доходи одержувачів кредиту та завищеною оцінкою їхньої здатності повернути ці позики.

FAS зазначає, що в 2024 і 2025 роках федеральний уряд Індії виділив більше грошей на розвиток молочного і тваринницького секторів. Доступно більше фінансування для закупівлі корів, пропонується більше технічної підтримки для «покращення молочної інфраструктури, маркетингу, контролю якості, доступності кормів, розведення тварин і охорони їх здоров’я, страхування худоби тощо».

FAS повідомляє, що через високий попит на молочну продукцію фермери в Індії продовжують отримувати вигідні ціни, при цьому ціни на рідке молоко та молочний жир стабільно зростають, особливо в регіонах з активними молочними кооперативами. Існують державні програми, які спрощують отримання позик кооперативам, щоб платити фермерам за їх продукцію за вигідними цінами, переважно у формі бонусів.

У жовтні Sundarini, молочний кооператив із Сундарбану, отримав визнання на третій церемонії вручення нагород Міжнародної молочної федерації в Парижі за практику сталого ведення сільського господарства. Цей кооператив (4500 жінок-фермерок) виробляє 2000 літрів молока на день.

ІНФАГРО за матеріалом dairyglobal.net