Biochem,
Біохем,
Биохем
Чому слід вибирати якісні адсорбенти мікотоксинів для жуйних тварин
Мікотоксини представляють собою ризик, якого достатньо важко уникнути під час складання раціонів і який істотно впливає на здоров'я тварин і біологічну продуктивність.
Про це повідомляють в ТОВ «Біохем Україна».
Порівняно з іншими видами свійських тварин, жуйні мають набагато більшу стійкість до мікотоксинів завдяки рубцевій ферментації. Однак раціони жуйних включають крохмальні (в основному зернові) і білкові корми, їх побічні продукти, а також пасовищний корм, сіно, силос, які значно збільшують ризик впливу мікотоксинів порівняно з раціонами для свиней і птиці, що вирізняються меншою різноманітністю компонентного складу (Gallo et al., 2015).
Що стосується чутливості тварин до мікотоксинів, то молочні корови більш сприйнятливі, ніж м'ясна худоба, через вище споживання корму й підвищений метаболічний стрес.
Мікотоксини нерівномірно розподілені в кормі, тому аналіз сировини не завжди дає точний результат про їх поєднання та кількість і дорого коштує. З цієї причини зв'язування декількох токсинів одночасно є важливою характеристикою сорбента.
Ефективні адсорбенти мікотоксинів повинні бути спрямовані на два важливі чинники для жуйних тварин:
- безпечна нейтралізація афлатоксинів завдяки необоротному зв'язуванню для запобігання виділення AFM1 в молоко;
- нейтралізація широкого спектру різних мікотоксинів для збереження здоров'я тварин і біологічної продуктивності.
Детальніше читайте у свіжому випуску журналу «Молоко і ферма» No 5 (66), жовтень 2021.