молоко, масло, ціна, виробництво, ринок масла
Ціни на масло значно зросли

 

Оператори ринку у всьому світі зіткнулись зі схожою ситуацією: ціни на масло, вершки та зневоднений молочний жир досягли безпрецедентних показників.

Ціни продовжують рости. Тому важливо зрозуміти чому.

Південно-східна Азія, країни середнього Сходу та більшість інших регіонів, імпортуючи цю продукцію, підвищують на неї попит, який не можуть задовольнити. Причина — недостатня кількість сировини (молока).

В країнах ЄС, Австралії, Аргентині та Новій Зеландії виробництво молока знизилось порівняно з минулим роком, починаючи з червня 2016. Головна причина — низька закупівельна ціна на фермерське молоко.

Навіть зміна пори року має значний вплив на виробництво: настав сезон зниження виробництва молока у північній півкулі, у той час як у південній спостерігається відновлення виробництва.

Мilkua.info за матеріалами clal.it

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%