яловичина, худоба, ціна на яловичину
Ціни на яловичину у короткостроковій перспективі зростуть

 

Ціноутворення на яловичину в короткостроковій перспективі формуватиметься з урахуванням витрат води на вирощування худоби.

У цьому переконаний Орест Стахів, представник компанії «Кріда Фарм Україна» з ветеринарних питань.

Для порівняння: на вирощування 1 кг живої ваги свиней потрібно близько 5 тис. л води, курки-бройлера — 4 тис. л, ВРХ — 20 тис. л.

«За умов зменшення запасів прісної води це — суттєвий чинник рентабельності й ціноутворення кінцевого продукту», — зазначив він.

Тому у найближчому майбутньому яловичина стане привілейованим видом м’яса з високою ціною.

agrotimes.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%