Пошук по тегу: яловичина

Попит на червоне м’ясо в світі підвищився на фоні підготовки підприємств харчової промисловості до новорічних свят та обмеження пропозиції товару на експортних ринках через спалах катаральної лихоманки у поголів'я ВРХ в ЄС, — повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

У жовтні 2024 року середня споживча ціна на яловичину підвищилася на 2,2% — до 279,76 грн/кг проти 273,8 грн/кг у вересні. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з жовтнем 2023 року, яловичина подорожчала на 19,7% — із 233,76 грн/кг. Держстат зауважує, що дані н...

5 листопада Євросоюз та Велика Британія оголосили про повне припинення імпорту яловичини з Бразилії. Це рішення стало результатом серйозних побоювань, пов’язаних із використанням гормону естрадіолу у тваринництві. Європейські регулятори зазначили, що Бразилія не може гарантувати відсутність цього гормону у м’ясі, що є обов’язковою вимогою для імпорту до Є...

Україні вдалося втримати стабільну епізоотичну ситуацію попри виклики в тваринництві, повʼязані з війною. Існують проблеми з АЧС, але з іншими хворобами ситуація контрольована, що дозволяє експортувати українську продукцію.

У січні 2024 року середня споживча ціна на яловичину зросла на 3,3% — до 251,64 грн/кг проти 243,64 грн/кг у грудні 2023 року. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з січнем 2023 року, яловичина подорожчала на 22,8% — із 204,95 грн/кг. Держстат зауважує, що дані наведен...

В січні 2024 року Україна скоротила обсяги експорту ВРХ живою вагою і яловичини. Скорочення поставок відбулося в умовах послаблення глобального попиту на яловичину, яке було помітним ще в 4 кварталі 2023 року. Споживання червоного м’яса в певних регіонах скорочується внаслідок кризових явищ в економіці, а конкуренція серед постачальників загострюється через...

Австралійці залишаються одними з найбільших у світі споживачів яловичини та баранини на душу населення — фактично внутрішній ринок є найбільшим споживачем австралійської яловичини та баранини. Проблеми вартості життя через зростання інфляції на ряді ринків, особливо в Австралії, змістили акцент на товари з «вигіднішою вартістю» для покупців, роздрібних продав...

Ізраїль став першою країною, де було схвалено продаж населенню культивованого м’яса на основі яловичини, відповідний дозвіл було видано ізраїльській компанії-розробнику в галузі харчових технологій Aleph Farms Ltd., повідомило в середу міністерство охорони здоров’я Ізраїлю.

У грудні 2023 року середня споживча ціна на яловичину зросла на 2,3% – до 243,64 грн/кг проти 238,05 грн/кг у листопаді. Про це свідчать дані Державної служби статистики. Як порівняти з груднем 2022 року, яловичина подорожчала на 19,9% – із 203,18 грн/кг. Держстат зауважує, що дані наведено без урахування ти...