молоко, мясо, рослинні продукти
Австралія заборонить рослинні продукти називати м'ясом і молоком

 

В Австралії для продуктів рослинного походження пропонують заборонити використання слів «м'ясо», «риба» і «молоко». Новація покликана захистити австралійських фермерів, з якими конкурують виробники альтернативних продуктів.

Міністр сільського господарства Австралії Бріджит Маккензі наполягала на тому, що заборона на використання «м'ясних ярликів» важлива для захисту фермерів. Це можна пояснити тим, що фермери, які представляють на ринку справжнє м'ясо, рибу і молоко, можуть втрачати прибуток через те, що споживачі можуть переплутати автентичний продукт з його рослинним аналогом.

«Зміни в маркуванні альтернатив молочних продуктів і м'яса на рослинній основі необхідні, щоб допомогти захистити нашу австралійську молочну і м'ясну галузі, — що виробляють автентичні продукти», — сказала вона в публічній заяві.

Раніше Маккензі в своєму Twitter також сказала, що вона була не в захваті від недавнього проштовхування на австралійський ринок «фальшивої їжі».

«Курча без курки — це не курка, а горох. Ми повинні захищати наших фермерів», — написала вона у відповідь на новину про те, що новозеландська рослинна харчова компанія Sunfed Meats запустила продаж в Австралії свого продукту «Курча без курки».

Генеральний директор Sunfed Meats Шама Сукул Лі також виступив з різкою заявою, в якому не тільки критикував Маккензі, але і звинувачував тих, хто підтримував заборону на використання слів «м'ясо» і «молоко», в «особистих інтересах».

«Основна мета (маркування продуктів харчування — Ред.) полягає в тому, щоб обслуговувати споживачів, інформуючи їх про функціональність і склад харчового продукту. Як його використовувати і що в ньому. Арахісове масло, де слово „масло“ еволюціонувало, щоб передати споживачеві функціональність, щоб вони могли швидко зрозуміти, що цей продукт можна використовувати як масло», — сказав Шама Сукул Лі.

agroportal.ua

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%