ТОП-10 молочних ферм України,
молочні ферми України,
Велетень
ТОП-10 молочних ферм України: ТОВ «Велетень»
У ТОВ «Велетень», що на Сумщині, середньорічний надій на фуражну корову у 2020 році становив 10 664 кг. З таким показником господарство увірвалося у «ТОП-10 молочних ферм України», але на досягнутому зупинятися не планує, — наголошує Шпак Валентина, головний зоотехнік господарства.
— Чи очікували потрапити у топ-10 молочних ферм України? Що для вас означає бути серед найкращих?
Так, думали, що це можливо. Для нас важливо бути серед найкращих. Інші із «ТОП-10 молочних ферм України» мотивують, тому у нас є стимул досягати ще вищих результатів. Наступного року будемо на першому місці.
— Який ваш рецепт успіху? Що потрібно робити, щоб досягти таких високих результатів?
Ми приділяємо велике значення заготівлі кормів і генетиці.
Вважаю, що вийшли на такий рівень виробництва більшою мірою завдяки генетиці. Раніше обирали биків переважно за продуктивністю, не звертали увагу на вміст жиру та білка. А зараз рухаємось до того, щоб покращити саме ці показники.
Утримання корів у нас на гідному рівні. Намагаємося ще більше уваги приділяти заготівлі кормів, щоб мати високі показники якості і поживності фуражу.
— Що дається найважче в роботі молочної ферми?
Потрібно виховувати кадри. Є такі періоди, що у нас все добре з кадрами, а потім різко люди звільняються з різних особистих причин. І я починаю знову навчати молодь.
Звісно є постійні працівники, з якими вже легко працювати. На місце звільнених бажаючих влаштуватися на роботу багато, але ж людину потрібно навчити, а це забирає час.
— Яку інформацію контролюєте регулярно, щоб молочна ферма працювала безперебійно?
Все моніторимо. Сама веду комп’ютерну програму управління стадом «Юніформ-Агрі». Вранці насамперед дивлюсь на надій за добу, а далі переглядаю всі інші показники.
— Які плани на майбутнє?
Розширюватись не будемо. Цьогоріч запустили другу доїльну залу типу «ялинка» 2×10.
На сьогодні, у нас 2200 загального поголів'я, 957 фуражних і 840 дійних корів.
За півроку додали 50 фуражних голів, можливо до кінця року збільшимо поголів'я ще 50 голів. Також сподіваємось, що наша мрія здійсниться і господарство отримає статус племзаводу.