Пошук по тегу: сир

У с. Великі Гуляки на Київщині нарешті готовий до експлуатації цех для виробництва сирів із козиного молока. Реконструювати приміщення площею 800 кв. м вдалося за рахунок внесків членів кооперативу та фінансової підтримки від Українського державного фонду підтримки фермерських господарств. Незабаро...

У Вінницькій області, на єдиній в Україні віслючій фермі, яку створено на базі Заболотненського вищого професійного училища № 31 ім. Д. К. Заболотного, налагоджено виробництво сиру з ослиного молока. Однак про промислові масштаби виробництва поки що не йдеться. Жирність ослиного молока — 11,6%, вище — тільки у лосиного (14%). Після того як сир постоїть...

Категорія йогурту і сиру в Китаї показує значний приріст. Це пов'язано з орієнтацією споживачів на товари, які асоціюються зі здоровим харчуванням. Про це йдеться в новому дослідженні групи Mintel. Агентство Mintel опублікувало дослідження, в якому виділив йогурти і сири як лідируючу категорію на всьому ринку їжі і напоїв Китаю,...

В ході контролю та обліку продукції, що надходить з Республіки Білорусь, в ППУ «Червона Гірка» Управлінням Россільгоспнагляду по Брянській і Смоленській областях заборонено ввезення трьох партій продукції тваринного походження загальною вагою понад 43 тонн.

«Баштанський сирзавод» завершив 2017 рік з чистим прибутком 46,007 млн грн, що на 4,7% більше, ніж роком раніше. Про це повідомляє прес—служба підприємства. Згідно повідомлення, чистий дохід в минулому році збільшився на 27,4% — до 846,92 млн грн. Валовий прибуток «Баш...

Випуск сиру і сирних продуктів в Україні за 2014—2016 рр. скоротився на 20%. При цьому виробництво справжнього сиру зменшилося майже в два рази, до 68 тис. тонн у 2016 році і 66 тис. тонн в 2017—му. А якщо врахувати, що до заборони Росією імпорту української молочної продукції було вироблено 216 тис. тонн сичужного сиру, то можна говорити про скорочення більш ніж у три ра...

Антимонопольний комітет України (АМКУ) розгляне справу про порушення законодавства про захист економічної конкуренції фізособою-громадянином України в зв'язку з отриманням ним контролю над ТОВ «Клуб сиру» і ПрАТ «Дубномолоко» — великих молочних підприємств України, які входять до групи компаній «Континіум», без отримання дозволу АМКУ.

Дослідницька компанія Mintel підрахувала, що щорічний приріст споживання молочних продуктів в Китаї становить 6—7%. Основний інтерес у покупців викликають такі категорії як сир, йогурт і продукти з додатковим білком.

За підсумками січня-лютого 2018 року Україна поставила на зовнішні ринки 979 тонн сирів, що на 12% більше показника за аналогічний період 2017 року. Згідно з даними митної статистики, оприлюдненої Державною фіскальною службою, в грошовому вираженні поставки цієї продукції збільшилися на 28,4% — до $3,55 млн. Імпорт сир...