виробництво сиру,
сироварня
Сучасну сироварню відкрили на Буковині
У Чернівецькій області в селі Михайлівка, Глибоцького району відкрили сироварню «Добрі газди».
Загальна вартість проекту склала 760 тис., з яких 607,3 тис. надали зарубіжні спонсори: австрійська Агенція розвитку та ПРООН.
Наразі сироварня готова на 70%, проте вже виготовляє чотири види сирів. Козине молоко заготовляють у 32 селянських господарствах, на добу переробляють півтонни сировини, хоча промислова потужність сироварні — 1 т молока.