експорт молочної продукції,
експорт,
США
США диверсифікували поставки сирів по всьому світу і подвоїли експорт сироватки в Китай
Незважаючи на те, що в лютому 2021 року був на один день менше ніж у 2020 році і американські постачальники все ще стикаються з логістичними проблемами в експорті молочної продукції, загальна вартість поставок зросла на 7% в лютому — до $ 565,5 млн.
Про це свідчать дані Американської ради з експорту молочної продукції (USDEC), пише The DairyNews.
У перерахунку на суху речовину експорт зріс на 15%.
Лютневе зростання було зумовлене головним чином відновленням поставок СЗМ в Мексику і Південно-Східну Азію, а також зростанням експорту молочної сироватки в Китай.
«Транспортні затримки призвели до зниження експорту СЗМ в листопаді, грудні і січні. І попередні дані давали зрозуміти, що це станеться і в лютому. Звіт Міністерства сільського господарства США по молочним продуктам показав зростання запасів сухого знежиреного молока — в лютому вони досягли 156 766 тонн. Ця цифра зросла на 18 419 тонн в порівнянні з січнем, незважаючи на менше виробництво СЗМ. І все ж експорт СЗМ в цьому місяці істотно виріс — на 31% (+17 120 тонн) в порівнянні з лютим 2020 року, причому обсяги зросли як в Південно-Східну Азію (+ 38%, +8421 тонн), так і в Мексику (+ 30%, +5936 тонн)», — відзначають аналітики USDEC.
Крім того, в лютому США експортували 30 176 тонн сиру. Це був перший раз, коли щомісячний обсяг перевищив 30 000 тонн з серпня минулого року — і це було зроблено всього за 28 днів. З поправкою на високосний 2020 рік, в лютому 2021 року експорт сиру з США виріс на 1,1% в порівнянні з лютим минулого року.
Аналітики USDEC відзначають зростання продажів сирів в ОАЕ і Саудівській Аравії, при цьому весь регіон Близького Сходу і Північної Африки показує інтерес до поставок продукції.
Сильним був попит в Японії, Китаї, Центральній Америці та Південній Кореї.
«Диверсифікація експорту сирів допомогла пом'якшити 11% зниження експорту сиру в Мексику — країну номер один для компаній-експортерів США», — відзначили в USDEC.
Експорт молочної сироватки в США виріс на 29% (+11 500 т) в лютому. Основний попит на сироватку був з боку Китаю, поставки туди подвоїлися — до 16,2 тис. тонн.
«Поряд з США, ЄС є іншим великим постачальником сироваткових продуктів в Китай; проте асортимент продукції ЄС тяжіє до більш цінним сироватковим продуктам, тоді як США є основним постачальником сироваткових продуктів, використовуваних в кормах в Китаї. Продовження нарощування поголів'я свиней в КНР буде стимулювати подальший попит на кормову сироватку», — вважають в USDEC.