Держпродспоживслужба, сире молоко, контроль сирого молока, методичні рекомендації
Розроблено нові методичні рекомендації для контролю сирого молока

 

Джерело фото: ukragroconsult

Науково-методична рада Держпродспоживслужби схвалила методичні рекомендації «Виявлення залишків протимікробних препаратів та інших інгібіторів у сирому молоці. Використання скринінгових та підтверджуючих методів у межах програми контролю сирого молока».

Про це повідомили в Держпродспоживслужбі.

Методичні рекомендації розроблені Державним НДКІ ветеринарних препаратів і кормових добавок за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) для розуміння вибору методу за лабораторних досліджень (випробувань) на визначення залишків протимікробних речовин/антибіотиків.

У методичних рекомендаціях описуються:

  • принципи скринінгових і підтверджуючих методів із визначення залишків протимікробних речовин/антибіотиків, а також інших інгібіторів;
  • переваги й недоліки цих методів;
  • вимоги до аналітичних методів;
  • інтерпретація результатів лабораторних досліджень (випробувань).

 

Методичні рекомендації будуть корисними для фахівців лабораторій, уповноважених Держпродспоживслужбою на проведення досліджень зразків сирого молока в межах програми контролю сирого молока; операторів ринку молока й молочних продуктів; фахівців Держпродспоживслужби, які здійснюють контроль виробництва молока та його введення в обіг; слухачів факультетів післядипломного навчання, науковців, викладачів і здобувачів вищої освіти зі спеціальностей «Ветеринарна медицина» і «Ветеринарна гігієна, санітарія й експертиза».

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику