Держпродспоживслужба, сире молоко, контроль сирого молока, методичні рекомендації
Розроблено нові методичні рекомендації для контролю сирого молока

 

Джерело фото: ukragroconsult

Науково-методична рада Держпродспоживслужби схвалила методичні рекомендації «Виявлення залишків протимікробних препаратів та інших інгібіторів у сирому молоці. Використання скринінгових та підтверджуючих методів у межах програми контролю сирого молока».

Про це повідомили в Держпродспоживслужбі.

Методичні рекомендації розроблені Державним НДКІ ветеринарних препаратів і кормових добавок за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP) для розуміння вибору методу за лабораторних досліджень (випробувань) на визначення залишків протимікробних речовин/антибіотиків.

У методичних рекомендаціях описуються:

  • принципи скринінгових і підтверджуючих методів із визначення залишків протимікробних речовин/антибіотиків, а також інших інгібіторів;
  • переваги й недоліки цих методів;
  • вимоги до аналітичних методів;
  • інтерпретація результатів лабораторних досліджень (випробувань).

 

Методичні рекомендації будуть корисними для фахівців лабораторій, уповноважених Держпродспоживслужбою на проведення досліджень зразків сирого молока в межах програми контролю сирого молока; операторів ринку молока й молочних продуктів; фахівців Держпродспоживслужби, які здійснюють контроль виробництва молока та його введення в обіг; слухачів факультетів післядипломного навчання, науковців, викладачів і здобувачів вищої освіти зі спеціальностей «Ветеринарна медицина» і «Ветеринарна гігієна, санітарія й експертиза».

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%