молочні продукти,
торги
Після двох місяців зростання ціни на молочні продукти знизилися
Перші жовтневі торги на молочному аукціоні GlobalDairyTrade завершилися зниженням цін. Індекс аукціону опустився на 3%, а середня ціна продукції склала 2 880 доларів США/т.
На сесії продовжилося зниження пропонованих обсягів. Вони зменшилися ще на 2 тис. т до 30−35 тис. т, пропорційно в порівнянні з другими вересневими торгами скоротилася і кількість законтрактованої продукції до 33 937 т. У серпні-вересні китайські покупці, схоже, придбали все, що їм було потрібно на найближчий час. Число учасників аукціону знизилося до 166. У міру того, як в Новій Зеландії починають рости надої, має сенс почекати більш дешевої сезонної продукції.
Ціни знизилися на всі види продукції, крім сухої пахти. Вона подорожчала на 9,3% до 2 408 доларів США/т.
Молочні жири поки залишаються найбільш вигідними. Ціни на масло, хоча і не виросли, але знизилися всього на 0,3% до 3 891 долара США/т, також зневоднений молочний жир подешевшав лише на 1% до 4 954 доларів США/т. Середня ціна масла знизилася на 0,3% за рахунок контрактів на перший квартал 2017 року. Вони подешевшали на 4−7%. У той же час найближчі контракти з виконанням в листопаді і грудні стали ще дорожче на 5−7%. Можна очікувати, що вартість масла до нового року збережеться в районі 4000 доларів США/т і вище. У 2017 році поки орієнтир 3700−3800 доларів США/т.
СНМ за підсумками торгів подешевшало на 3,8% до 2 681 долара США/т. Сухе незбиране молоко склало приблизно половину продукції, проданої на торгах. Подешевшали практично всі контракти. Досить сильно на 7−9% знизилася ціна листопадового і січневого контрактів. Лютий-березень подешевшав незначно. До нового року ціна, найімовірніше, збережеться на рівні вище 2700 доларів США/т, після — буде триматися близько 2600 доларів США/т.
Середня ціна СЗМ знизилася на 3,9% до 2209 доларів США/т. Подешевшали всі контракти з листопада по квітень, незважаючи на це ціни тримаються в районі 2200 доларів США/т протягом усього півріччя.
Вартість сиру Чеддер зменшилася за підсумками торгів на 2,3% до 3430 доларів США/т, казеїну — на 3,7% до 6574 доларів США/т, лактози — на 9,7% до 744 доларів США/т.