молочні продукти, фальсифікат, фальсифіковані молочні продукти
Найбільше фальсифікованих молокопродуктів виготовляється на Харківщині — Чагаровський

 

В Україні Харківська область лідирує по фальсифікації молочних продуктів.

Про це розповів Вадим Чагаровський, голова ради директорів Спілки молочних підприємств України, під час ХІІІ Міжнародного молочного конгресу, передає прес-служба організаторів.

«На локальному рівні продукція фальсифікаторів досягла самого піку. Так, Харківська область — це центр фальсифікату з виробництва кисломолочного сиру. Є заводи, які з однієї тонни молока виготовляють тонну сиру. А це значить, що при виробництві використовуються фіброволокна та рослинні білки», — стверджує Чагаровський.

За словами експерта, такі «виробники» виготовляють фальсифікату на сотні мільйонів гривень. Тому програма «Стоп фальсифікат» повинна навести лад серед такий переробних підприємств.

«Так, сьогодні серйозним негативним фактором на ринку молочної продукції є саме фальсифікат. Деякі підприємства, аби здешевити свій продукт, свідомо йдуть на це — замінюють якісну сировину дешевими немолочними інгредієнтами, консервантами», — пояснює Володимир Мартинчук, директор департаменту з питань зовнішньоекономічної діяльності та сертифікації «Лакталіс Україна».

 

comments powered by Disqus

Останні додані

14 лист. 2024 р., 12:05:00

  Місія Мінагрополітики — перейти в сталий формат заснування здорових харчових звичок у дітей через молоко

14 лист. 2024 р., 11:30:00

  Про перспективи й проблеми тваринництва наголосили на EuroTier

14 лист. 2024 р., 10:55:00

  За рік яловичина подорожчала на 19,7%

14 лист. 2024 р., 10:20:00

  Valkalor: підвищення ефективності раціонів для молочних корів

14 лист. 2024 р., 09:35:00

  Потенційні зміни в молочних контрактах тривожать профспілки фермерів Великобританії

14 лист. 2024 р., 09:00:00

  Лихоманка, неврожаї та сировари підштовхують ріст цін на молоко в ЄС

13 лист. 2024 р., 12:05:00

  Стартував прийом заявок на отримання допомоги в межах програми підтримки органічних господарств України

13 лист. 2024 р., 11:30:00

  Ціни на вершкове масло в країнах Євросоюзу з початку року зросли на 40%