молоко,
фермери,
сире молоко
Молочні фермери Литви незадоволені низькими цінами сирого молока
Відповідно до заяв Асоціації виробників молока Литви, за декілька місяців закупівельні ціни на сире молоко впали на 40%. Це досить суперечлива інформація, скоріш за все мова йде про спотові контракти і перепад між існуючою максимальною та мінімальною ціною ринку. Але зниження дійсно відчутне.
З литовських статистичних джерел відомо, що максимальна ціна сирого молока в Литві в перерахунку на базові показники жиру та протеїну в 2022 була у липні-серпні. Восени база знижувалась, зростала тільки «натуральна» ціна за рахунок сезонного росту сухих речовин в молоці.
Згідно з лютневими оцінками ринку, закупівельні ціни в базі могли знизитись на 20% до грудня і на 30% до серпня. Цікаво, що поточні рівні називаються поряд зі значенням в 30 євроцентів, тобто в перерахунку на кілограми і базу 3,7/3,2 отримуємо цифру 0,33 євро/кг що відповідає лютневим середнім значенням для сирого молока с/г підприємств в Україні.
Еймантас Бічюс, директор Асоціації виробників молока Литви, в інтерв'ю для «Kurier Wileński» сказав: «Закупівельні ціни на сире молоко впали вже нижче собівартісті. Сьогодні сире молоко купують за тією ж ціною, що й у 2019 році, коли не було такої загальної інфляції».
Литовські фермери в лютому намагаються привернути увагу до цієї проблеми, в країні проходять акції протесту проти низьких цін: виробники виливають молоко на поля або роздають його споживачам перед молокозаводами та магазинами.
Фото: Асоціація виробників молока Литви в FB, також більше деталей про протести є в статті Каміли Шалай для TPR