масло,
ціна
Масло залишиться дорогим до кінця року
Індекс GlobalDairyTrade на торговій сесії 5 вересня виріс на 0,3% після зниження на 0,4% 15 серпня. Відносно стабільним показник залишається з початку червня. Його коливання не перевищують 2%.
За підсумками сесії сухі продукти подешевшали, а жирна продукція подорожчала. Це стосується не тільки масла, а й сиру.
Середньозважена ціна аукціону, незважаючи на зростання індексу, зменшилася на 17 доларів США/т до 3323 доларів США/т за рахунок зменшення вартості СЗМ і СНМ, які сукупно складають три чверті товару, що продається на аукціоні.
В кінці серпня-початку вересня новозеландське виробництво сировини поступово починає входити в сезон, що і веде за собою зниження вартості сухих продуктів. Частково переробники починають чистити склади від запасів.
У порівнянні з сесією 5 серпня пропозиція продукції зросла на 2,5−3 тис. т до 31,4−37,3 тис. т. Число активних учасників практично не змінилося. Ставки робили 173 трейдера. Законтрактовано на 1300 т більше продукції, ніж три тижні тому, чи 33,5 тис. т.
У порівнянні з минулим роком пропозиція нижче на 2 тис. т. Тоді було виставлено на торги 34−39 тис. т, а законтрактовано 36,7 тис. т. Попит був активніший: в аукціоні 6 вересня 2016 року брало 199 учасників.
Індекс цін на сухе незбиране молоко за підсумками сесії 5 вересня зменшився на 1,6%. Середньозважена ціна склала 3100 доларів США/т і знизилася на 43 долара.
Дешевшали всі контракти, за винятком лютневого. Помітно знизилися жовтневий і січневий: на 3,2 і 4,7% відповідно. Зміни по листопаду-грудню були менш значними. Середньозважена ціна 3100 доларів США/т поки виглядає розумним орієнтиром. У Новій Зеландії пік виробництва припадає на жовтень, однак, потім листопадові-грудневі обсяги вже врівноважуються зниженням в Північній півкулі.
Індекс цін на СЗМ знизився на 1,2%. Середньозважена ціна зменшилася на 24 долари до 1944 доларів США/т.
На ринок СЗМ продовжують тиснути запаси Єврокомісії. Однак найближчі явні дії по ним вона зробить, швидше за все, не раніше, ніж через два тижні. Новий тендер з продажу запасів призначений на 19 вересня. Якщо подивитися на рух окремих контрактів на аукціоні, то активні дії ЄС очікуються ближче до кінця року.
Найближчі контракти на СЗМ дорожчали, в тому числі жовтневий на 3,3% до рівня вище 2000 доларів США/т, а січневий подешевшав відразу на 7,5%. Разом з лютневим він був оцінений нижче 1900 доларів США/т.
Індекс цін на масло виріс на 3,8% і майже досяг рекордного значення від 18 липня. Середньозважена ціна на масло піднялася на 219 доларів до 5 954 доларів США/т.
Рух окремих контрактів говорить про середньострокове зростання цін на масло. Якщо раніше дорожчав найближчий, а решта могли дешевшати, то на останніх торгах все склалося навпаки. Найближчий, жовтневий контракт подешевшав 9,2%. Його оцінили в 6 031 долар США/т. Нагадаємо, що на останній серпневої сесії вересневе масло продавали по 6 659 доларів США/т. Зате всі інші контракти подорожчали і підтяглися до рівня 5900−6000 доларів. Виняток поки становить січневий, який оцінений в 5745 доларів, однак, в цю ціну може бути закладено ринкове затишшя після свят.
Можна припустити, що ринок буде збалансовуватися близько 6000 доларів США/т.
Виріс індекс цін і на зневоднений молочний жир. Він подорожчав на 3,6%. Середньозважена ціна досягла 6402 доларів США/т. Тут дорожчали всі контракти, а найближчий переступив 7000 доларів США/т.
Сир Чеддер продовжив дорожчати. Індекс виріс на 2,5%. Середньозважена ціна збільшилася на 103 долара до 4118 доларів США/т.
Подорожчали всі контракти. І якщо найближчий оцінили вище 4200 доларів, то всі інші аж до лютого близькі до середньозваженої ціни. Принципових змін з попередньою сесією аукціону не відбулося.
Казеїн на торгах подорожчав на 1,2%. Ціна склала 6316 доларів США/т, лактоза додала 5,1%. Її оцінили в 791 долар. Суха пахта подешевшала на 10,1%. Середньозважена ціна становила 2026 доларів США/т.