управління фермою,
молочний конгрес,
утримання,
мікроклімат у корівнику
Майстер-клас від Юргена Кьоніга «Керування мікрокліматом у корівниках»
Про те, як позначається управління мікрокліматом у корівниках і телятниках на продуктивності корів розповість Юрген Кьоніг, інженер компанії «Штальтехнік Інж. Бройєр ГмбХ» на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі.
Нині майже у всіх галузях сільського господарства технологи особливу увагу приділяють підтриманню оптимального мікроклімату в приміщеннях. Переваги очевидні: тварини завдяки цьому здоровіші і, таким чином, мають вищу продуктивність.
Найголовнішими параметрами мікроклімату в корівнику є: температура, вологість повітря, рух повітря та його обмін, світло і шум.
Велика рогата худоба походить із холодних кліматичних зон земної кулі. Тому при континентальному кліматі з жарким літом тварини страждають від спеки. Це спричиняє зменшення молочної продуктивності. Для високопродуктивних корів, а значить, з високоактивним обміном речовин, оптимальним є температурний режим від 0˚ С, а прийнятний ― до 17° С.
Температура і вологість повітря взаємопов'язані. Тому їх необхідно розглядати разом. Залежно від обміну речовин, з корови щогодини випаровується 1300 грамів води. Вологе повітря у приміщенні, де утримують тварин, як правило, забруднене аміаком, СО2, сірководнем і метаном. Крім того, підвищена вологість оптимізує потрапляння й розмноження бактерій та вірусів. Тому оптимальна вологість має бути в межах 55-75%.
Недостатній рух повітря, передовсім узимку, може істотно вплинути на мікроклімат у корівнику, завдати шкоди його конструкції, а також тваринам, яких там утримують. Наслідком може стати те, що у корів стане меншою продуктивність і вони захворіють. Зменшення кисню у повітрі подразнює дихальні шляхи та спричиняє їх захворювання. Узимку слід обов'язково запобігати протягам.
Про інші параметри мікроклімату Юрген Кьоніг розповість 2-3 березня у Києві під час Х Ювілейного міжнародного молочного конгресу.