голштин,
кроси,
ProCROSS
Голштини чи кроси: зважуємо всі за і проти
У липні 2019-го опубліковано результати дослідження групи співробітників Університету Міннесоти (США). Впродовж 10 років вони вивчали високопродуктивні стада свого штату з огляду на порідний склад і прийшли до висновку, що кроси (ProCROSS) прибутковіші, ніж голштини.
Інтерес до схрещування молочної худоби зростає в усьому світі.
Група науковців з Університету Міннесоти почала дослідження у 2008 році у 7 стадах. Масив досліджуваної худоби становив 3550 телиць та корів. Стада розміщувались у центральній, південно-східній та південно-західній частині штату.
Варто зауважити, на відміну від попередніх досліджень, схрещування молочної худоби під час цього десятирічного дослідження контролювалось, також балансувалось оптимальне співвідношення кількості корів похідної породи, було розроблено чіткий план, використовувалось високоякісне перевірене сім'я бугаїв-плідників категорії А-1 для всіх порід.
Використання порід голштин (Holstein), червона скандинавська (Viking Red) та монбельярд (Montbeliarde) у трипородних ротаціях подається як програма ProCROSS.
Попри те, що в Україні наразі все ще актуальним залишається питання голштинізації худоби, пропонуємо зазирнути в майбутнє, що вже стало сьогоденням для країн — лідерів з виробництва молока і генетики молочної ВРХ, — детальніше про результати дослідження читайте у новому випуску журналу «Молоко і ферма» № 5 (60), жовтень 2020.