Молоко і ферма
Генетичні рішення і майбутнє стада
БІЗНЕС СТРАТЕГІЇ
Андрій Ласійчук, ТОВ «Альта Дженетикс Україна»
Генетичні рішення, які ухвалюються сьогодні, є визначальними для вашого стада. Щоправда результат можна побачити не менш ніж через три роки. Та чи варто нехтувати вибором селекційної стратегії? Робота із генетикою важлива за умови, що ви зробили усвідомлений вибір критеріїв та дотримуєтесь вимог з підбору генетичної продукції відповідно до генетичного плану. Затверджений генетичний план повинен працювати щонайменше 3−5 років, щоб побачити очікувані зміни в стаді.
Зазвичай при підборі бугаїв-плідників спеціалісти звертають увагу на один із генетичних індексів, що використовується для ранжування бугаїв. Загальні галузеві індекси (наприклад, індекс додаткового прибутку в доларах NM$/Net Merit) створюються на основі складних розрахунків, які оптимізують вибір для середньостатистичної ферми. Важливо оцінити, чи обраний індекс саме той, який потрібен для вашого стада. Кожне стадо унікальне, єдине в своєму роді, отже — є сенс мати власний генетичний план, який відповідатиме саме вашим конкретним вимогам та цілям.
Єдиний спосіб гарантувати, що ваші рішення працюватимуть на досягнення поставлених вами ж генетичних цілей, — це використовувати індивідуальний генетичний план (схема 1). Для його створення потрібно в першу чергу дати відповіді на такі запитання:
- Який принцип оплати за молоко-сировину ви використовуєте?
Деякі виробники акцентують увагу на загальній кількості молока, не приділяючи особливого значення компонентному складові. Все ж, більшість зосереджуються саме на покращенні вмісту жиру та білка в молоці задля більшого прибутку при реалізації сировини. Тож, якщо пріоритетним у виробництві молока для вас є вміст жиру та білка, то потрібно акцентувати увагу саме на цих показниках при формуванні генетичного плану.
Схема 1.
Який генетичний план обрати
- Які основні причини вибуття корів зі стада?
При детальному аналізі причин вибуття тварин зі стада потрібно звернути увагу на основні, які можливо покращити завдяки генетиці. Акцентуючи увагу на продуктивному довголітті (Productive Life), отримуємо покращення загального здоров’я тварини. Підбір за запліднювальною здатністю дочок (Daughter Pregnancy Rate) вплине на покращення фертильності майбутнього покоління. Отже, аналізуючи причини вибуття, на які впливає генетична складова, потрібно добавити саме ці ознаки в генетичний план задля їх покращення.
- Який тип корів найкраще підходить для ваших умов?
Якщо вибраковуєте корів через погане вим’я або кінцівки, зосередьтесь на цих показниках. Однак потрібно враховувати вибракування по цих причинах саме молодих тварин, адже тварини 2+ лактації зазвичай піддаються більшому впливу менеджменту та/або умов утримання. Тому при формуванні переліку ознак в блоці екстер'єру важливо обирати саме ті ознаки, які безпосередньо допоможуть покращити тип корів та уникнути їхнього вибракування в майбутньому з причин, пов’язаних із зовнішнім виглядом.
Однією з переваг використання індивідуального генетичного плану є те, що ви можете переглядати та оновлювати його, якщо ваші цілі та потреби будуть змінюватися. Враховуючи те, що він повинен працювати щонайменше 3 роки, зміни повинні бути незначними, адже при постійному коригуванні генетичного плану зрештою можна не отримати бажаного результату.
Генетичні ознаки тісно пов’язані між собою. При виборі однієї можна отримати покращення або погіршення іншої, тому що між ними існує позитивна та негативна кореляція. Загалом всі ознаки діляться на три основні блоки, а саме: 1) молочна продуктивність, 2) здоров’я та 3) екстер'єр. Існує позитивна кореляція ознак всередині групи, але кореляція показників з різних груп зазвичай негативна.
У таблиці 1 представлена інформація щодо впливу ознак в межах однієї та різних груп показників. Для прикладу, в блоці продуктивності відмічається позитивна кореляція між показником молочної продуктивності та вмісту білка в молоці (0,83). Загалом у блоці продуктивності спостерігається позитивна кореляція між усіма ознаками, адже середнє значення кореляції становить 0,62. Якщо ж говорити про кореляцію між ознаками різних груп, зокрема — показників молочної продуктивності та запліднювальної здатності дочок (DPR), то кореляція між ними негативна (-0,23).
Таблиця 1.
Кореляція всередині групи ознак та між групами
Примітка: DPR (Daughter Pregnancy Rate) — запліднювальна здатність дочок; HCR (Heifer Conception Rate) — показник запліднювальної здатності телиць; UDC (Udder Composite Index) — комплексний індекс вимені; FLC (Foot & Leg Composite Index) — комплексний індекс кінцівок; PTAT (Predicted transmitting ability for type) — загальний тип.
При формуванні власного генетичного плану потрібно ретельно проаналізувати кожну обрану ознаку та враховувати наступне:
- Економічний ефект. Покращення тієї чи іншої ознаки повинно приносити більше доходу.
- Генетичні параметри. Акцентуючи велику увагу на ознаках з низькою спадковістю, ви можете втратити фокус на ознаках, покращення яких допоможе пришвидшити генетичний прогрес. Тому доцільно зосередитись на ознаках, які одночасно сприяють покращенню інших, тобто — мають позитивну кореляцію.
Після того, як сформовано власний генетичний план, дозвольте йому «виконувати» свою роботу. Обирайте бугаїв-плідників на основі рейтингу бугаїв відповідно до генетичного плану. Це пришвидшить генетичний прогрес у стаді.
Окрім створення власного генетичного плану, для досягнення генетичних цілей потрібно приділяти увагу плануванню розміру майбутнього стада. Адже використання різних типів спермопродукції може вплинути на його розмір.
Якщо ви нарощуєте стадо, то рекомендується використання сексованої сперми задля отримання більшої кількості телиць. Звичайну сперму варто використовувати лише для тих корів, для яких використання сексованої є недоцільним.
Для підтримання наявного розміру стада рекомендується поєднувати сексовану та звичайну сперму, також можливе використання сперми бугаїв м’ясних порід. Запліднювання сексованою та звичайною спермою дозволяє отримувати необхідну кількість ремонтних телиць. Натомість сперма бугаїв м’ясних порід збільшує прибутковість від реалізації тварин, що не використовуються для введення в основне стадо.
При плануванні розміру майбутнього стада не потрібно зациклюватись на тенденціях, краще оцінити поточний стан та можливості в майбутньому.
Важливим інструментом для досягнення генетичних цілей є ранжування стада, що дозволяє поділити тварин на категорії:
- Високий рейтинг. Тварини, яких ви хочете залишити для наступної лактації, оскільки вони мають хороші виробничі показники, а також отримати від них потомство, оскільки вони мають високий генетичний рейтинг.
- Низький рейтинг. Тварини, яких ви хочете залишити для наступної лактації, оскільки вони мають хороші виробничі показники, але їхній низький генетичний рейтинг означає, що ви не потребуєте від них потомство.
- Не осіменяти. Тварини, яких ви не хочете осіменяти через проблеми із здоров’ям, погану продуктивність та/або низький генетичний рейтинг.
Ранжування стада може відбуватися наступними методами:
- За номером лактації. Простий метод ранжування для сортування тварин на групи. Він припускає, що за генетичним рівнем телиці кращі, а старші корови — гірші.
- На основі генеалогії. Даний метод ранжування базується на використанні інформації про 2-е або 3-є покоління тварини. Це ранжування здійснюється відповідно до індивідуального генетичного плану, який ви розробили.
- Геномне дослідження. Найдорожчий і трудомісткий спосіб ранжування самок. Він дає більше даних і більшу точність, але й коштує дорожче та потребує більше часу. Важливо, щоб геномні рейтинги відповідали індивідуальному генетичному плану.
Ранжування тварин згідно індивідуального генетичного плану дозволяє ефективніше проводити підбір та використання бугаїв-плідників задля максимального покращення генетичного потенціалу стада.
Розробивши генетичний план та провівши ранжування тварин, можна приступати до реалізації генетичних цілей. Для цього використовують різні варіанти сперми бугаїв-плідників, обраних відповідно до генетичного плану.
1. Без закріплення. Якщо вас не хвилює рівень інбридингу та можлива наявність гаплотипів, і ви впевнені, що вибір бугая є важливішим за індивідуальний підбір відповідно до генетичного плану.
2. Профілактика близькоспорідненого схрещування. Простий метод закріплення задля уникнення схрещування близькоспоріднених тварин.
3. Закріплення за типом сперми. Простий спосіб закріпити тип сперми за певною групою тварин, наприклад: для тварин із високим генетичним рейтингом — сексована сперма; для тварин із низьким генетичним рейтингом — звичайна сперма або сперма бугаїв м'ясних порід.
4. Лінійне закріплення. Базується на інформації про тварин, яку отримують у результаті бонітування.
5. Закріплення на основі родоводу. Метод закріплення, що враховує індивідуальний підбір бугаїв-плідників відповідно до генетичного плану та генеалогічних даних тварини. Оптимальний підбір та закріплення покращують ефективність застосування сперми бугаїв-плідників та пришвидшення генетичного прогресу у стаді.
6. Закріплення на основі геномного дослідження. Метод закріплення, що враховує індивідуальний підбір бугаїв-плідників відповідно до генетичного плану та результатів геномного дослідження тварин.
Для підтвердження правильності генетичного плану потрібно періодично контролювати генетичний прогрес. Генетичний аналіз дозволяє оцінити правильність обраної генетики. Завдяки сучасному програмному забезпеченню AltaGPS представники компанії «Альта Дженетикс» можуть проводити генетичний аналіз, що допоможе вам зрозуміти, на якому етапі знаходиться стадо, які показники потрібно покращити в майбутньому, правильно обрати та закріпити бугаїв-плідників та контролювати генетичний прогрес.
На графіках 1 і 2 наведено приклад генетичного аналізу — в розрізі лактацій та року народження тварин, — що показує правильність обраної генетичної стратегії та застосування спермопродукції відповідно до індивідуального закріплення.
Графік 1.
Генетичний індекс в розрізі лактацій
Графік 2.
Генетичний індекс в розрізі року народження тварини
Ріст генетичного індексу (відповідно до індивідуального плану) свідчить: якщо слідувати рекомендованому підбору та закріпленню бугаїв-плідників, то можна досягати швидкого генетичного прогресу протягом декількох років. За сім років генетичний індекс зріс майже в 10 разів від початкового — від 55 до 530 (графік 2). Окрім цього, на даному господарстві покращилися основні виробничі показники, що є проявом високоякісної генетики та високих стандартів менеджменту виробничих процесів.
Протягом семи років роботи компанії «Альта Дженетикс Україна» на вітчизняному ринку партнери змогли оцінити важливість створення та слідування генетичній стратегії. Адже правильне використання прогресивної генетики у комплексі з високоякісним сервісом з питань менеджменту та відтворення дозволило нашим партнерам отримати зростання основних виробничих показників, а також можливість збільшити розмір власного стада і зрештою — збільшити прибутковість.
Сайт: www.altagenetics.com.ua
Тел.: +38 044 247 72 75
Email: office@altagenetics.com.ua
У 2023 році плануємо випуск шести номерів — традиційно наприкінці кожного парного місяця. Повертаємось до друкованого формату, надаємо можливість оформити передплату на електронну версію, частково публікуватимемо матеріали у відповідній рубриці на сайті www.milkua.info. Більше інформації щодо передплати: 067 445 19 59 або 068 994 40 30 (Viber).