корова,
МТФ,
стадо,
міжнародний молочний конгрес,
спікер
До XVI Міжнародного молочного конгресу залишилось 8 днів. Особливий гість — Ллойд Холтерман, фермер-молочар з Вісконсину (США)
У перший день роботи молочного конгресу до обговорень у секції «Управління МТФ і технології виробництва молока» долучиться співвласник молочної ферми Rosy-Lane Holsteins LLC Ллойд Холтерман (Lloyd Holterman). На прохання оргкомітету він висвітлить такі питання:
|
Також Ллойд Холтерман готовий до сесії запитань-відповідей і сподівається, що подана нижче інформація по фермі допоможе потенційним учасникам зустрічі ретельніше підготуватись до продуктивного обговорення.
Надзвичайні люди. Надзвичайні корови. Надзвичайні результати
Саме ці слова розміщено на логотипі компанії. Саме вони виражають бачення й ставлення власників до свого дітища. Саме вони служать філософськими засадами в розбудові і веденні молочного бізнесу.
Команда Rosy-Lane складається з 30 штатних і кількох позаштатних працівників. Молоко виробляється на двох майданчиках: Вотертаун і Паолі (штат Вісконсін). Наразі доять 1790 корів і на 2250 акрах (910 га) вирощують кукурудзу, сіно люцерни та трохи трави. Приблизно 30% телиць вирощують на місці. У доїльній залі використовують Afi-Milk із системою моніторингу пульсації Beco (Вотертаун).
Показники стада при 3-разовому доїнні 1790 корів станом на серпень 2024: надій — 30 588 фунтів (13 875 кг), жир — 4.5% (1 405 фунтів або 637 кг), білок — 3.3% (1 013 фунтів або 460 кг)
- 100+ бичків продано генетичним компаніям/станції ШО в США та інших країнах
- Наразі використовують таких бугаїв: Perpetual, Crusher, Trooper, Frost Bite, Gordy, Organic, Tamborine, Simply, Sundown (Select Sires)
- NM$ становить в середньому $ 1102
Важливий аспект:
Станом на жовтень 2024 на молочній фермі Rosy-Lane антибіотики для лікування дійних корів не використовувались 144 місяці.
Статистика по стаду Rosy-Lane станом на серпень 2024:
- з січня 2024 не проводиться геномна оцінка теличок
- 29 дійних корів 7.0+ PL
- 109 дійних корів 2.0+ DPR
- 33 дійних корови 100#F+
- 29 дійних корів 60#P+
- 1003 дійних корови 3+ лакт.
- 365 тварин 5+ лакт.
- понад 12 міс. <21% 1-ша лакт.
Сталість
Сьогодні на фермі доять 1.68 фунта молока на 1 фунт сухої речовини, яку згодовують дійним коровам (середній показник у Вісконсині становить приблизно 1.4). Це означає, що ферма на 19% ефективніша порівняно з середньо статистичною й одержує на 1 033 544 галонів (3 912 390 л) та на 161 цистерну-напівпричіп більше молока на рік, використовуючи ту само кількість корму. Мета власників — продовжувати покращувати цей показник. Факторами, що сприяють цьому, є догляд за телятами, технологія, генетика, люди, утримання, годівля, здоров’я стада та доїння.
Інші ключові показники (вересень 2024)
Rosy-Lane бере участь у програмі догляду за тваринами Farmers Assuring Responsible Management (F.A.R.M.), щоб підтвердити найкращі практики догляду за тваринами. | |
У 2020-му Rosy-Lane отримала відзнаку за сталий розвиток — U.S. Dairy Sustainability Award. |
Візія:
На шляху вдосконалення Rosy-Lane зосереджує увагу на чудових людях, які піклуються про чудових корів, що дозволяє виробляти високоякісні продукти, що, своєю чергою, дозволяє отримати максимальний позитивний результат і вигоду для громади, навколишнього середовища та самої команди.
Місія:
Піклуватися про тварин, тримаючи баланс між виробництвом та прибутковістю і водночас захищаючи природні ресурси (повітря, землю та воду) та забезпечуючи комфортне життя для нашої родини та працівників. Зокрема:
- забезпечувати світові ринки найкращою генетикою голштинів;
- використовувати та апробувати прибуткові й екологічно безпечні технологічні рішення для рослин і тварин;
- підтримувати економічно життєздатний бізнес-підрозділ з майбутнім потенціалом;
- виробляти високоякісне молоко та отримувати максимальну віддачу з мінімальними затратами;
- брати участь у заходах місцевої громади та представляти аграрну галузь і знайомити з нею міських жителів.
Більше інформації: