молочні продукти,
ціна
Ціни на молочні продукти продовжують помірне зростання
У серпні середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 194,5 пункту, що на 0,5% (1 пункт) вище липневого показника, що означає припинення різкого падіння в попередні два місяці, в результаті чого його показник виявився лише на 0, 8% нижче рівня серпня минулого року.
У серпні котирування цін на сир, знежирене сухе молоко і незбиране сухе молоко зросли під впливом зростання імпортного попиту на продукцію з короткими термінами поставки, оскільки активність на ринку приходить в норму після закінчення періоду літніх відпусток в північній півкулі. Котирування цін на масло, навпаки, продовжує падати третій місяць поспіль у зв'язку з млявим попитом, чому також сприяють оптимістичні настрої на ринках щодо зростання експортної пропозиції з боку країн Океанії в новому виробничому сезоні.