молоко,
Молоко і ферма
20 кг сухої речовини — це 24 чи 35 кг молока?
З 20 кг спожитої СР можна отримати як 24, так і 35 кг молока на корову на день.
Така велика різниця може залежати всього-на-всього від одного показника — перетравності раціону.
Високопродуктивна корова може спожити 20 кг сухої речовини (СР) корму за добу і може давати 24 кг молока на день — у середньому 7300 кг на рік. Чимало українських господарств дійшли до рубежу в 7 тис. кг, але перетнути його не вдається тому, що наступний етап потребує нових рішень. Змусити корову з'їсти більше 20 кг дуже важко. Виникає питання про якість оцих 20 кг. Чим якісніший корм, тим краще вона його перетравить, тим більше дасть молока. Перетравність раціону в українських господарствах в основному становить 60%.
Більше про дослідження впливу якості корму на збільшення кількості молока читайте в новому журналі «Молоко і ферма» № 5 (42), жовтень 2017.