А для цього починаймо кожен день з поживних речовин молока. І не важливо, що це — масло, сир, кефір, йогурт чи морозиво, — для кожного знайдеться улюблений молочний продукт, яким можна посмакувати і водночас зробити харчування здоровим і збалансованим.

Молоко — основа раціону в усьому світі, і статистика цьому підтвердження. Світове споживання молока у 2021 році оцінювалося в 908 мільярдів літрів.

Лідером у споживанні питного молока залишається Фінляндія. У 2018-му фіни випили найбільше молока у світі — в середньому 361 кг на душу населення. Цікаво, що рівень споживання питного молока в Україні є одним з найвищих і в 2019 році становив 109,1 кг/особу. Найменше молока п’ють в Китаї, хоча з 2011 по 2021 рік споживання молока в країні зросло на 30% і досягло 69 млн тон.

Всесвітня асоціація охорони здоров’я рекомендує вживати 330 кг молочних продуктів (у перерахунку на молоко) на рік.

Молоко — основне джерело кальцію та вітаміну D для дітей і дорослих. Крім того, воно містить білки, вітамін А, вітамін В, вітамін В12, рибофлавін та інші поживні речовини і мінерали — 18 із 22 основних поживних речовин, необхідних нашому організму.

Насправді молоко має більше переваг, ніж ми знаємо, адже лише склянка молока щодня може зробити нас здоровішими. Отож, зробіть Всесвітній день молока особливим, випивши склянку молока зі своєю родиною та друзями.

Всесвітній день молока співпадає з Міжнародним днем захисту дітей. В Україні щодня від війни страждають і гинуть діти, тому для нас захистити дітей — не пусті слова. Це мікс емоцій і відчуттів, це устремління й надзусилля зберегти майбутнє своєї нації. Сьогодні й українське молоко, як ніколи, потребує захисту. І кожен із нас може долучитись до його порятунку, роблячи вибір на користь українського продукту, а великою справою спасіння займуться професіонали.

Нагадаємо, що з огляду на критичну ситуацію Асоціація виробників молока разом із Міністерством аграрної політики та продовольства України ініціювали низку законодавчих змін, запровадження яких посприятиме виживанню національної молочної галузі під час активної воєнної фази, а також послугує міцною основою для її стрімкого розвитку у післявоєнний період. Дізнайтесь більше про «Дорожню карту відновлення молочної галузі»:

Зниження ставки податку на додану вартість на молоко і молочні продукти

Галузеве фiнансування програм зi стимулювання попиту i виробництва молочної продукцiї

Також більше про споживчі тренди в Україні і світі читайте в матеріалі «Переробка молока: наслідки війни, світові і вітчизняні тренди»

milkUa.Info