кукурудзяний силос,
поживність силосу
Висота скошування кукурудзи і поживність силосу
Більша висота зрізу кукурудзи під час збирання може підвищити якість силосу, оскільки нижня частина рослини перетравлюється гірше. Разом з тим це може призвести до зменшення врожайності зеленої маси. Чи можна якістю грубого корму компенсувати втрати врожаю та, навіть більше, збільшити рентабельність молочної ферми?
«В Україні подібні дослідження не проводились, тому, як і в більшості випадків, доводиться звертатись по інформацію до американських учених. Як зміна висоти скошування кукурудзи на силос впливає на його поживність і врожайність, вивчала ціла низка дослідників», — розповідає Євгеній Кришталь, керівник проекту «Високоякісний силос з гібридів Лімагрейн».
Нижче у таблиці представлено результати одинадцяти таких експериментів.
Середній уміст поживних речовин та продуктивність силосної кукурудзи при низькому та високому зрізі1
1 Antos et al., 2002; Cox et al., 2003; Curran and Posch, 1999; Cusicanqui, 1998; Dominguez et al., 2002, 2003; Neylon and Kung, 2003; Pitzen, 2000; Sass, 1996; Shirk, 2001; Wu et al., 2001. Not all of the studies reported every measurement.
2 Дослідження іn vitro.
3 Вирахувано з використанням програми Milk2000, розробленої Університетом штату Вісконсін.
Під час цих дослідів середня висота зрізу становила: низького — 17,8 см, а високого — 48,3 см. Зі збільшенням висоти зрізу вміст сухої речовини та крохмалю в зібраній зеленій масі зростав приблизно на 6%, а КДК та НДК — зменшувався від 7 до 10%.
Перетравність НДК і сухої речовини хоч незначно, але також збільшувалась. Ці зміни, як пояснюють дослідники, сталися тому, що кукурудзяний качан зазвичай сухіший за листя та стебло, а міжвузля рослини над землею містять більше клітковини та менш перетравні, ніж ті, що розташовані посередині рослини і вище. Врожайність, у свою чергу, зі збільшенням висоти зрізу зменшувалась у середньому на 7,3%.
Як бачимо, зі збільшенням висоти зрізу потенційний надій з тонни силосу зростав, що свідчить про поліпшення якості силосу, а в перерахунку на гектар — трохи зменшувався (для визначення потенційного надою використовували автоматизовану модель Milk2000, розроблену Університетом штату Вісконсін).
Нижче відображено потенційні зміни врожайності та продуктивності, помічені під час іще кількох досліджень.
Залежність урожайності та молочної продуктивності від висоти зрізу
Джерело: Considerations in Managing Cutting Height of Corn Silage. Gregory W. Roth, Penn State College of Agricultural Sciences.