Держпродспоживслужба,
тренінги
Відбувся другий модуль тренінгу тренерів для фахівців Держпродспоживслужби щодо безпечності молока
У рамках діяльності другого компоненту швейцарсько-українського проекту з безпечності молока 17−19 травня 2017 року для фахівців Держпродспоживслужби з кожної пілотної області (Полтавської, Харківської, Вінницької, Миколаївської), а також фахівців Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області та центрального апарату відбувся другий модуль тренінгу тренера.
Основні теми тренінгу зосереджені на розумінні важливості використання найкращих практик (передового досвіду) для виробництва безпечного молока, зокрема учасники отримали оновлені знання щодо ключових аспектів здоров’я тварин, програм управління здоров’ям стада, гігієни доїння, зберігання та транспортування молока відповідно до законодавства України та ЄС. Обов’язковою частиною тренінгу є підвищення потенціалу майбутніх тренерів, тому учасники ознайомилися з методами і прийомами інтерактивного навчання. Також були обговорені ключові аспекти імплементації тренінгів для районних фахівців у кожній пілотній області Проекту, які будуть проводитись вже підготовленими тренерами за підтримки Проекту.
Теоретичні знання були підкріплені польовим візитом до молочнотоварної ферми в с. Піщане Золотоніського району Черкаської області, де учасники побачили реальне впровадження «найкращих практик» та позитивні результати їхнього застосування. Цього ж дня група відвідала маслоробний комбінат, де представники заводу ознайомили з основними аспектами транспортування і прийому молока, його дослідження та розповіли про особливості співпраці зі своїми постачальниками.