Про це повідомив аналітичний департамент Ukrainian Food Export Board (UFEB), посилаючись на вихідні дані Державної фіскальної служби.

Левова частка в експорті молочної продукції з України належить виробникам згущених вершків і молока (в тому числі сухого). Так, у 2016 році Україна поставила на зовнішні ринки 51,9 тис. тон цієї продукції, що на 12% поступається показнику 2015 року, але на 4% вище за рівень 2014 року. Основні покупці: Казахстан (15,2 млн дол., або 20,6%), Бангладеш (7,8 млн дол., або 10,6%) і Туркменістан (7,7 млн ​​дол., або 10,4%) .

Експорт молочної сироватки з України склав у минулому році 23,9 тис. тон, скоротившись на 10% у порівнянні з попереднім роком, але на 7% перевищивши показник 2014 року. Серед покупців цієї продукції лідирують Китай і В'єтнам (по 2,1 млн дол., або 15% кожна), а також Пакистан з часткою в 14% (близько 2 млн дол.).

На третьому місці за обсягами продажів на експорт знаходяться вершкове масло й молочні жири. У 2016 році експорт цієї продукції в натуральному вираженні склав 12,1 тис. тон, перевищивши показник 2015 року на 3%, а 2014 року — на 7%. Найбільшими імпортерами масла і молочного жиру стали Казахстан (9,9 млн дол., або 26,4%), Грузія (5,5 млн дол., або 14,7%) і Єгипет (4,1 млн дол., або 10,8%).

Позитивна тенденція спостерігається також і в експорті молока і вершків незгущених. За останні три роки експорт даної продукції з України збільшився з 6,9 тис. тон в 2014 році до 10,5 тис. тон за підсумками 2016 року. Основними імпортерами в минулому році були Молдова (2,7 млн ​​дол., або 50,4%), Грузія (1,4 млн дол., або 26,3%) і Лівія (0,4 млн дол., або 8%).

При цьому експорт сиру з України продовжує скорочуватися. Так, за підсумками 2016 року українські підприємства продали за кордон 8,1 тис. тон сиру всіх видів, що на 26% нижче за показник 2015 року та в 2,4 рази менше обсягів, вивезених у 2014 році. Найбільшими покупцями цієї продукції в минулому році були Казахстан (13,1 млн дол., або 54%), Молдова (6,5 млн дол., або 27%) і Єгипет (1,9 млн дол., або 8%).