Пошук по тегу: яловичина

Експерти очікують скорочення виробництва яловичини на 7%, з посиланням на оприлюднену статистику Meat-Inform. Загалом, виробництво яловичини скорочується вже 5 років поспіль. Так, якщо у 2016 році виробництво склало 301 тис. тонн м`яса, то в 2020 експерти очікують лише 270 тис. тонн. Скорочується й спожива...

У Китаї різко впали ціни на яловичину — до 1500 $/тонну. Менша зацікавленість КНР в яловичині викликає сильне занепокоєння серед таких потужних експортерів як Аргентина і Бразилія. «Це щось історичне, ніколи не було падіння такого рівня. Є компанії-імпортери, які втратили багато грошей», — говорить директор компанії Casti Trading Даніель Кастильо...

Серед сортів м’яса, які традиційно використовуються в слов’янської кухні для приготування основних страв і бульйонів, першість належить яловичині. Її вживання становить близько 60% всіх м’ясних продуктів, які входять в раціон середньостатистичного жителя східної частини Європи. Телятину прийнято відносити до продуктів, з яки...

Світова торгівля яловичиною зростає протягом останніх п’яти років. Ця тенденція збережеться і протягом наступних п’яти років, вважають у Rabobank. Її підтримуватиме сильне зростання споживання в Азії. Водночас експерти Rabobank підкреслюють, що зростання торгівлі супроводжуватиметься проблемою невизначеності. «Геополітична напру...

За січень-листопад 2019 року Україна експортувала 35,04 тис. т яловичини на суму $ 106,9 млн. Про це свідчать дані ДФС. Цей показник в 36 разів більше імпорту за 10 місяців 2018 р. (1 011 т на $ 4,38 млн). Зокрема, Україна експортувала 14,12 тис. т св...

Пані Брей Окс (Bre Ochs) заснувала ферму Montana Wine Beef, де вирощує бичків для продажу м’яса в місцеві ресторани. Фермерка запевняє, що секрет ніжності її яловичини в щоденному частуванні корів вином. Про це пише propozitsiya.com. Ідея додавати вино в їжу тваринам виникла кілька років тому, коли Брей з братом встановлювали паркан на фермі. Вони мали з собою кілька банок пива й один з бик...

В даний час існує «чітка причина» для підвищення ціни на яловичину, за даними Ірландської асоціації постачальників молока (ICMSA), яка закликає м'ясокомбінати «негайно підвищувати котирування яловичини». Пет МакКормак, президент асоціації, сказав, що Індекс ринкових цін на яловичину Bord Bia, який був представлений минулого тижня, «чітко показує, що ринки, на яких ми продаємо...

За січень-жовтень 2019 року Україна експортувала 31,31 тис. т яловичини на суму $ 94,4 млн. Про це свідчать дані ДФС. Цей показник в 36 разів більше імпорту за 10 місяців 2018 року (867 т на $ 3,86 млн). Зокрема, Україна експортувала 13,6 тис. т свіжого аб...

Погоджено ветеринарний сертифікат для експорту замороженої яловичини з України до Китай. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби. «Компетентні органи України та Китайської Народної Республіки оприлюднили міжнародний ветеринарний сертифікат для експорту замороженої ялов...