Пошук по тегу: молоко

Український молочний індекс (УМІ), який показує умовну прибутковість виробництва молока професійними господарствами, за підсумками 2018 р зменшився на 14,1%. Про це повідомив економіст інвестиційного центру продовольчої сільськогосподарської організації FAO Андрій Ярмак на своїй сторінці в Facebook. «На 14,1% біднішими стали ті...

Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен  повною мірою замінити справжнє молоко. В зв’язку зі зростанням популярності веганства, виробники починають швидко реагувати на попит. Сьогодні так звані «молочні» напої рослинного походження виробляють практично...

В період лікування корови антибіотиками молоко необхідно обов’язково утилізувати, проте на сьогодні дуже поширеним є «чітінг», коли таке молоко розбавляють. Фахівці лабораторії Uman Labs пропонують діагностичний набір M-KIT, який допоможе запобігти використанню антибіотиків при лікуванні маститу у корів більше ніж на 70%, тим самим значно скоротити виробництво...

У матеріалі Agropolit фахівці Асоціації тваринників України (АТУ) пояснюють, що передбачають нові стандарти та якими документами регламентуються, а також — як це вплине на селян і їхню можливість займатися виробництвом продукції тваринництва.

Згідно з висновками звіту Rabobank по 4 кварталу 2018 року, уповільнення світового виробництва молока в минулому році в найбільших країнах-експортерах триватиме і в 2019. У звіті говориться, що виробництво молока в третьому кварталі було всього на 0,8% більше, ніж за той же період в 2017 році, і цифри четвертого кварталу свідчать про...

В Україні за 11 місяців 2018 року спостерігається збільшення продуктивності корів, а також виробництво молока екстра та вищого ґатунків. Так, за січень-листопад 2018 року середній надій на корову у сільськогосподарських підприємствах склав 5595 кг молока на корову, що на 0,7% більше у порівнянні з відповід...

У ТОВ «Агрофірма „Світанок“», що в с. Новоселидівка Мар'їнського району Донецької обл., докорінно змінили підхід до доїння і менш, ніж за рік почали доїти молоко екстраґатунку. У 2017 році у «Світанку» встановили нове доїльне обладнання — два молокопроводи, фільтри грубої і тонкої очистки та автомати промивки молочної лінії. Для миття до...

Наприкінці грудня 2018 року відбувся технічний семінар з підготовки представників Держпродспоживслужби щодо основних принципів оцінки ризиків в галузі охорони здоров'я тварин і людей та безпечності харчових продуктів, який провели представники швейцарсько-українського проекту «Створення системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків у ци...

За 11 місяців 2018 року тваринники Одеської області виробили 315 тисяч тонн молока та 239,5 мільйонів яєць. Про це повідомляє регіональна служба статистики. У порівнянні з аналогічним періодом 2017 року, виробництво молока знизилося на 3,4%, а яєць — на 17,5%. Реалі...

Згідно статистичних даних за останні 11 місяців виробництво молока в Україні скоротилося на 1,9% та склало 9 млн 457,2 тис. т. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко. Частка промислово виробленого молока склала 27%, або 2 млн 548,4 тис. т, що відповідає показникам минулого року. Статистик...