Молоко і Ферма

ФЕРМА ВОЄННОГО ПЕРІОДУ ТОВ «Куковицьке» (Корюківський район, Чернігівська область) розташовується на найпівнічнішому виступі, відмежованому від основної території України Десною, й усього за кілька десятків кілометрів від кордону з росією. Незручне транспортне сполучення й те, що значну частину площ становлять піщані ґрунти, ускладнюють ведення мол...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Лікування та контроль маститу є однією з найбільших статей витрат молочної ферми, а також важливим фактором благополуччя молочних корів. Інфекції вимені можуть підхоплюватися з довкілля або передаватися від корови до корови, тому розуміння їх походження підвищує ефективність профілактичних заходів1.

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА   Ефективність ферми залежить від багатьох взаємопов'язаних факторів, серед яких чотири основні — корова, корми, комфорт та кадри. Для кожного господарства один із них у пе...

НОВИНИ АВМ   Вивчення міжнародного досвіду й адаптація кращих виробничих підходів і технологічних рішень в умовах українських ферм — невід'ємна складова роботи консультантів Асоціації виробників молока. Валерій Лотоцький, директор з розвитку Консультаційного центру АВМ, та Олександр Назарко, директор ТОВ «Глобал Агро Фінанс», взяли уч...

НОВИНИ АВМ Хто працює або ж дотичний до агро, сприймає цю сферу людської діяльності як дуже відповідальну, важливу і непросту справу, як виробництво, в якому задіяні сучасні машини й обладнання, широко застосовується автоматизація і цифрові технології, де потрібні не стільки фізичні зусилля, скільки гнучкий розум, де можна себе реалізу...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ Кен Сандерсон, л. в. м., старший директор з розвитку бізнесу напряму годівлі і здоров’я тварин корпорації Balchem  Молочних корів часто вважають метаболічними суператлетами, які мусять багато працювати і докладати величезних зусиль, щоб досягти високої продуктивності. Чи так це насправді? Насправді &m...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ Олексій Тартаківський, аналітик компанії «Фенікс Агро»    Пшениця Протягом першого тижня листопада було експортовано 300 тис. т пшениці, при цьому пропозиції на СРТ-ринках менше, ніж очікувалось. У трейдерів вже законтрактовано ве...

УПРАВЛІННЯ ТА ЕКОНОМІКА   Віталій Грудецький, керівник відділу тваринництва ТОВ «Агрохолдинг 2012»     Дуже часто в структурі агрохолдингів робота молочнотоварних ферм є досить суперечливим питанням, адже будь-який підрозділ має забезпечувати відповідний фінансовий результат, я...

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ   Андрій Кокарєв, Дмитро Масюк, Віктор Недзвецький, Biosafety Center, НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК Дніпровського ДАЕУ Респіраторні захворювання ВРХ (Bovine Respiratory Disease, BRD) є однією з найбільш розповсюджених та економічно значущих проблем скотарства, що призводить до значних економічних з...

РИНКИ. ЦІНИ. ПРОГНОЗИ У жовтні пропозиція молока-сировини в США і Європі почала вирівнюватися після скорочення обсягів надоїв наприкінці літа й на початку осені. В Океанії спостерігається сезонне збільшення виробництва, але переробним підприємствам Австралії сировини не вистачає. Ймовірна активізація попиту на сухе молоко в країнах Близького...