молоко,
виробництво молока
«Молочний альянс» відмовиться від «селянського» молока
Холдинг «Молочний альянс» має намір повністю припинити поставки молока від господарств населення і перейти на молоко від підприємств для виробництва продукції на своїх заводах до 2019 року.
Про це повідомив голова спостережної ради холдингу Сергій Вовченко, передають «Українські новини».
У той же час, за словами керівництва, на Яготинському маслозаводі й на філії «Яготинське для дітей» уже використовується тільки молоко від великих господарств.
«Станом на сьогодні жоден літр молока від населення не надходить (на Яготинський маслозавод і філію «Яготинське для дітей»). Постачальниками є лише товаровиробники. Це агрохолдинги, такі як «Астарта», що поставляє нам 85 тонн молока на день, «Кернел» — 65 тонн молока на день та інші», — сказав голова правління ПАТ «Яготинський маслозавод» Олександр Сіренко.
Він додав, що також серед постачальників такі господарства в Чернігівській, Полтавській, Київській, Черкаській і Кіровоградській областях.
При цьому на Пирятинський сирзавод надходить 60% молока від товаровиробників, а 40% — із дворів населення, на Золотоноському маслоробному комбінаті частка молока промислового виробництва становить 68%, на Баштанському заводі— 70%.
«Яготин повністю перейшов на «колгоспне» молоко, і поступово будемо рухатися і на інших підприємствах», — зазначив Вовченко.
Він уточнив, що для того, щоб повністю перейти всім заводам холдингу на молоко від великих господарств і відмовитися від молока «із дворів», знадобиться 2,5 роки.
«Я думаю, що нам при нинішніх умовах необхідно 2,5 роки — цей і ще два роки повністю», — сказав голова правління.
Вовченко повідомив, що наразі вартість молока від населення становить 3 гривні/літр, тоді як за сировину від господарств доводиться платити 6−6,5 гривні за літр.
Нагадаємо, холдинг уже поставив першу партію молочної продукції — 20 тонн сухого знежиреного молока — у Європейський Союз у рамках виділених квот, і найближчим часом має намір поставити ще 80 тонн.
У квітні «Молочний альянс» поставив першу пробну партію молочної продукції в Європейський Союз, відправивши у Варну (Болгарія) тверді сири торговельних марок «Пирятинъ» і «Славія», молоко питне ультрапастеризоване ТМ «Яготинське», молоко питне ультрапастеризоване вітамінізоване для дітей ТМ «Яготинське для дітей», масло вершкове ТМ «Златокрай».
Довідка:
«Молочний альянс» — холдингова компанія, що об'єднує підприємство з виробництва й збуту сирів і цільномолочної продукції, створена в червні 2006 року.
Підприємства холдингу виготовляють молочну продукцію під ТМ «Молочний шлях», «Славія», «Здорово», «Яготинське», «Яготинське для дітей».