молочна галузь,
розвиток молочного скотарства
Мінекономіки рекомендують прийняти національну програму розвитку молочної галузі
МЕРТу, а в майбутньому й Міністерству аграрної політики, потрібно приймати національну програму розвитку молочної галузі, яка складатиметься з двох частин: молочне скотарство і переробна галузь.
Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише AgroPolit.com.
«По молочному скотарству треба розробити програму розвитку великих господарств і селянських фермерських господарств (сімейних молочних ферм). Що таке велике господарство і фермерське господарство — нині чіткої дефініції немає. Фермер — це і той, хто в селі має 1 корову та 2 га, і ті, хто має 500 тисяч га землі. Треба їх розділити: є латифундисти й фермери. Для великих господарств — окрема програма, а для молока, яке вироблятимуть селянські фермерські господарства — інша», — зазначив він.
Вадим Чагаровський зазначив, що для великих господарств має бути державна підтримка на збільшення поголів'я — зростання продуктивності (модернізація й будівництво нових молочнотоварних ферм).
«У чому її важливість? Якщо буде збільшено кількість виробництва молока, то зросте й чисельність зайнятих у галузі. Відомо, що на одне робоче місце в тваринництві створюється 9 суміжних робочих місць. Буде збільшено кількість робочих місць на фермах, побачимо збільшення робочих місць і в суміжних областях», — додав він.