сухе молоко,
торги,
молочна продукція
Індекс цін GDT стабілізується на початку року
На торгах у середині січня середній індекс цін на світовому молочному аукціоні, організованому новозеландською Fonterra (спеціалізований торговий майданчик GlobalDairyTrade — GDT), практично не змінився після послаблення на початку року на 2,8%. Значення індексу GDT становило 1030 пунктів (у середині січня 2022 р. — 1 397 пт.), що у 0,1%, чи 1 пункт, нижче рівня попередніх торгів і мінімальним значенням за 2021 — 2023 роки. Середньозважена індикативна ціна на молокопродукти склала за підсумками торгів 3393 дол./т. Обсяг торгів (31,9 тис. т) скоротився на 4,8% порівняно з попередніми торгами, але залишався на 4,0% вищим у порівнянні з рівнем аналогічного періоду минулого року. Стабілізації індексу сприяла різноспрямована динаміка цін на товарні категорії, що торгуються, а також несуттєве коригування за ключовими товарами торгового майданчика.
Середня ціна на сухе незбиране молоко (СНМ) — основний товар торгового майданчика — залишалася стабільною (+0,1% за 2 тижні, до 3 218 дол./т). При цьому найближчі лютневі та травневі поставки подешевшали на 0,2% (до 3 207 дол./т) та 0,3% (до 3 255 дол./т) відповідно, а березневі та червневі, навпаки, зміцнилися на 0,3% (до 3 210 дол./т) та 2,3% (до 3 309 дол./т) відповідно. Нижня межа оновленого цінового коридору сформована найближчими поставками у лютому (-0,2%, до 3 207 дол./т), верхня межа коридору цін позначена червневими контрактами (+2,3%, до 3 309 дол./т).
Середньозважений індекс цін на сухе знежирене молоко (СЗМ) втратив 0,3%, середня індикативна ціна склала 2842 дол./т. Зниження цін — за всіма контрактами, окрім найближчих лютневих (+0,5%, до 2881 дол./т). Найбільше зниження — на квітневі поставки (-0,7%, до 2850 дол./т). Нижня межа оновленого цінового коридору сформована березневими поставками (-0,1%, до 2 827 дол./т), верхня — найближчими лютневими відвантаженнями (+0,5%, до 2 881 дол./т).
Ціни на молочний жир продовжили синхронне падіння, в результаті розрив у цінах між ЗМЖ та вершковим маслом становив 888 дол./т, що є мінімальним значенням з початку грудня 2022 р. Середньозважена ціна на зневоднений молочний жир знизилася на 0,9%, до 5 337 дол./т (нижче за рівень минулого року на 20,6%). Зниження цін відзначено за всіма контрактами (за винятком літніх), найбільше — на найближчі лютневі поставки (-2,4%, до 5 353 дол./т) та на постачання у квітні (-2,4%, до 5 296 дол./т), що означила нижню межу коридору цін, верхня межа сформована постачанням у липні (+2,6%, до 5 460 дол./т). Ціна на вершкове масло в середині січня опустилася на 0,6%, до 4 449 дол./т, що стало мінімальним значенням з початку серпня 2021 р. При цьому за всіма контрактами відмічено зниження середніх цін, виняток – найближчі лютневі поставки (+0,7%, до 4 500 дол./т), ціни на які окреслили верхню межу оновленого цінового коридору. Найбільше зниження цін — на постачання у червні (-1,6%, до 4 440 дол./т). Нижній кордон коридору цін сформований постачанням у березні (-1,0%, до 4 425 дол./т).
На торгах, що пройшли, також відбулося підвищення цін на сир чеддер (+4,0%, до 4 871 дол./т), що нівелювало динаміку в середині жовтня 2022 р. — на початку січня 2023 р.
За підсумками минулих торгів середня ціна контрактів (у доларовому еквіваленті) на постачання вершкового масла опустилася нижче за рівень середини січня 2022 р. на 27,8%, СЗМ — на 28,3%, СНМ — на 21,2%, сир чеддер — на 12,2%. Значення середнього індексу GDT залишалося нижчим від рівня минулого року на 26,3% (-367 пунктів).