молоко,
виробництво молока
До 2050 року виробництво молока в світі подвоїться — IFCN
В ході онлайн-конференції міжнародної аналітичної мережі IFCN аналітики розповіли, що до 2050 року виробництво молока в світі збільшиться на 50%.
Експерти розповіли, що в країнах, що розвиваються сьогодні функціонує 6 млн ферм. За їх словами, за останні 20 років виробництво молока в світі збільшилося на 62%, в той час як в країнах, що розвиваються зростання склало 114%, а в розвинених — 22%.
За прогнозами аналітиків, до 2050 року виробництво молока і попит у всьому світі збільшаться на 50%. У країнах, що розвиваються зростання складе більше 67%, в розвинених — 26%.
— До 2050 року переробники молока можуть виграти на зростаючому ринку за рахунок більшої кількості споживаного молока (+ 50%) і більшої кількості зібраного молока (+ 100%), — розповіли аналітики.