молоко,
молочні консерви,
виробництво,
молочне виробництво,
ринок,
випуск
Білорусь нарощує виробництво молочних консервів і нежирної продукції
Білоруські молочні підприємства нарощують обсяги виробництва молочних консервів і нежирної молочної продукції.
У порівнянні з травнем минулого року випуск молочних консервів збільшився на 27% до 8,3 тис. т, нежирної продукції — на 29,8% до 14,7 тис. т в перерахунку на знежирене молоко.
За п'ять місяців року вітчизняні підприємства випустили 40,1 тис. т молочних консервів, що на 29,3% більше показників 2016 року. Виробництво нежирної продукції збільшилось на 56,2% до 79,6 тис. т.
У січні-травні підприємства скоротили випуск сухих продуктів на 5,9% до 58,4 тис. т. Однак в травні відзначався приріст виробництва сухого молока на 33,9% в порівнянні з квітнем цього року до 15,2 тис. т.
У травні зменшилось виробництво сирів на 8,7% в порівнянні з минулим роком до 16,9% тис. т. З початку року було випущено 80,3 тис. т сиру, що на 2% більше, ніж рік тому.
За матеріалами belmarket. by