Занадто багато корів залишають молочне стадо не з власного бажання і, що гірше, занадто рано. Ось вам один приклад: у США середній відсоток вибраковки становить 38%. А особливо вражає те, що більшість тварин фермери втрачають у перші 50 днів після отелення. У цей найкритичніший період життя корови страждають від порушення обміну речовин і навіть гинуть. За підрахунками фахівця дорадчої служби університету штату Флорида Альберта де Вріса, економічний збиток через метаболічні розлади становить близько 800 євро на корову.

Олії у вогонь підливаютьпроблеми з відтворенням, мастити, кульгавість. Як подовжити продуктивне життя корови? Звісно, не існує чарівної палички, одним помахом якої можна вирішити всі проблеми. Але вихід є: жити з думкою про корів і постійно дбати про них. Отже, думайте про корову!

На корів упливає ціла низка факторів: конструкція ферми, годівля, різні хвороби. Це як окремі шестерні одного механізму. І лише коли кожна з них обертається у правильному напрямку, корова житиме довго й даватиме багато молока. А для цього потрібно виважено підійти до потреб корови і облаштувати ферму під її, коров’ячі, потреби, а не фермерські.

Зверніть увагу на те, що останнім часом робочий день корови дуже змінився — він став значно напруженішим. Корови стали давати більше молока, їм потрібно більше поживних речовин, отже, й споживання корму стало тривалішим. Цей час ми забираємо у тварин, позбавляючи їх відпочинку. Але якщо корова лежить менше 10 годин на добу, виникають проблеми зі здоров’ям. Порозмірковуйте, де «крадеться» час на виробництві. Може, це довгі перегони, зайві перегрупування тварин або надто тривале очікування доїння. Перегляньте графік роботи ферми.

Якщо хтось хоче щось змінити, то має бути відкритим до нового. Так вважає Ізраель Фламенбаум із Єрусалимського університету (до речі, гість одного із Всеукраїнських молочних конгресів). Він охоче ділиться ізраїльським досвідом охолодження корів у спеку. В основі системи — вода і вентилятори. Фахівці порахували, що в жарких країнах завдяки охолодженню корови дають на 15% більше молока, бактеріальна забрудненість його зменшується на 100 тис./мл, а показник заплідненості й вибракування поліпшується вдвічі. Ізраель Фламенбаум переконаний, що вже при температурі довкілля 20 °С високопродуктивні корови страждають від теплового стресу. Про це мають пам’ятати і європейські виробники молока.

Втілюйте відоме! Адже не завжди рецепт успіху в усьому новому. Старі методи, як і раніше, мають право на існування. Добре з цього приводу висловився Джефрі Рашен з університету Британської Колумбії (Канада): «Багато з того, що ми сьогодні чуємо, вже давно нам відоме, але хороші ідеї зазнають краху під час втілення. Саме тому потрібно допомогти аграріям зрозуміти реальну ситуацію на фермі, оцінити її, аби надати конкретні рекомендації для поліпшення роботи».