масло, виробництво, спред
Виробництво масла падає, випуск спредів зростає

 

У найближчій перспективі на ціну масла в Україні впливатимуть три чинники.

По-перше, це кон'юнктура світового ринку: якщо в Європі товар подорожчає, то в Україні ціни підтягнуться вгору. Другий фактор — курс гривні. Зараз він почав знижуватися, і якщо це зниження виявиться істотним, внутрішні ціни зміцняться. Крім того, стримувати зростання цін можуть виробники казеїну. На тлі зростання вартості цього товару, дрібні оператори можуть погоджуватися продавати супутній продукт, масло, дешевше.

Крім наведених вище чинників, вагому роль в ціноформуванні на українському ринку масла буде грати тренд скорочення його виробництва. Минулого місяця товару випустили 7 тис. т, що на чверть менше показника за аналогічний період минулого року. Навіть в літні місяці розраховувати на істотне зростання випуску масла не варто — у багатьох переробників немає інтересу до виробництва сирних продуктів і СЗМ.

Виробництво масла падає, а випуск спредів зростає. Минулого місяця, з урахуванням рослинно-вершкових сумішей, випустили 4,3 тис. т (+10% до квітня 2018). Причому зростає виробництво за рахунок збільшення внутрішніх продажів, які раніше стрімко падали протягом декількох років.

Інфагро

comments powered by Disqus

Останні додані

22 лист. 2024 р., 12:00:00

  Індія має найбільше у світі стадо дійної великої рогатої худоби

22 лист. 2024 р., 11:30:00

  Не ігноруйте здоров’я ратиць у нетелей

22 лист. 2024 р., 10:55:00

  В Україні представлено новий препарат на основі тулатроміцину — ТУЛАКСАН

22 лист. 2024 р., 10:25:00

  За 10 місяців Україна імпортувала сирів на $171 млн

22 лист. 2024 р., 09:40:00

  Сімейна ферма на Вінниччині запустить власну сироварню

22 лист. 2024 р., 09:00:00

  Агропереробка, молоко та деревина: найпопулярніші групи експорту за програмою ЕКА

21 лист. 2024 р., 12:05:00

  Окреслено напрямки співпраці з Міжнародним фондом сільгоспрозвитку

21 лист. 2024 р., 10:55:00

  Чи достатньо вентиляції у телятнику