корова,
ферма
Від колгоспних до сучасних технологій
На теренах колишнього колгоспу в селі Каташин Чечельницького району Вінницької області нині працює сучасне сільськогосподарське підприємство — агрофірма «Україна-О». Зробивши значний поступ у рослинництві, три роки тому взялися за відродження молочної ферми. У планах — молокозавод, на якому вироблятимуть молочну продукцію виключно із власної сировини.
Господарство спеціалізується на рослинництві та молочному скотарстві.
Всього утримують 700 голів ВРХ, зокрема 239 дійних корів. Порода — українська червоно- та чорно-ряба голштинізована. Лише дійних корів тримають на прив’язі, усіх інших тварин — безприв’язно. Планують нарощувати поголів'я за рахунок власного ремонтного молодняка з безприв’язним утриманням у перспективі.
«Розуміємо, що нині потрібно виробляти якісне молоко. З думкою про це підбирали обладнання, устатковували приміщення. Більше того, плануємо займатися власною переробкою. Вважаємо, що прийняли правильне рішення. Переконані, що молочна продукція матиме попит», — переконаний директор підприємства Михайло Федчишен.
Детальніше про історію успіху та перебудови читайте в журналі «Молоко і ферма» № 6 (43) грудень, 2017.