Осінь, в яку ввійшли молочні підприємства на досить хорошій ноті — відсутності сезонного зниження цін літом та досить високих надоях — зустріла їх стабільними цінами. Так, станом на 3 вересня, ціна на сировинне молоко екстра ґатунку склала 4,26 грн/кг, молоко вищого ґатунку закуповували по 4,17 грн/кг, а ціна на молоко першого ґатунку встановилася на рівні 3,99 грн/кг.

Що стосується рівня цін у вересні, то варто очікувати незначних коливань (2-3 коп./кг) як сторону збільшення, так і зменшення. Загалом, на нашу думку, впродовж поточного місяця ціна буде стабільною. Така ситуація пов’язана із продовженням дефіциту сировини для молокопереробних підприємств і великою конкуренцією між ними. Це повинно приємно позначитися на доходах сільськогосподарських товаровиробників.