«Очевидно, що виробництво рідкого молока — це низькомаржинальний бізнес. У цій галузі немає місця помилкам. На сьогодні зменшуються продажі, тому це стає проблемою для інвесторів та тих, хто намагається зробити ліквідний бізнес», — каже Марк Стівенсон, економіст з Університету штату Вісконсін в Медісоні.

«За останні два десятиліття споживання рідкого молока значно скоротилося, однак якби проблеми, з якими стикаються Borden Dairy Company та Dean Foods були зумовлені виключно попитом, то й інші виробники рідкого молока в країні, а їх близько 25, також оголосили б про банкрутство», — розповідає Ендрю Новакович, економіст з Корнельського університету.

Безперечно, проблеми роблять бізнес ще більш жорсткішим. Я вважаю, що ситуація яка склалася виявила слабкі місця деяких компаній, зазначає він.

Зрештою, прибутковість компанії визначається за рахунок рентабельності інвестицій. «Деякі компанії прибуткові за інші, і відмінності не малі, а досить суттєві», — пояснює Новакович.

У молокопереробному бізнесі, як правило, є три види компаній: кооперативні, сімейні та приватні. Останні можуть бути відкритими акціонерними товариствами, наприклад, як Dean Foods, або закритими — як Borden. Мета будь-якої компанії однакова: забезпечити високу віддачу інвесторам.

«Preirie Farms і Hood Company, два найбільші виробники питного молока в країні, є або кооперативом, або сімейним бізнесом», — говорить він. Kroger, Walmart та інші вертикально інтегровані переробники також мають дещо інші очікування щодо ефективності такого напрямку бізнесу як питне молоко. Вся ця історія стосується більше бізнес-структури компаній, ніж бажання людей додавати в лате рослинне молоко, переконаний експерт.

Він каже, що Dean Foods і Borden залежніші від настроїв інвесторів і управляються людьми більш орієнтованими на загальну прибутковість та з більшим очікуванням рівня доходу від інвестицій. За іронією долі, керівництво обох компаній вийшло з колишньої компанії Borden.

Незважаючи на те, що Dean Foods та Borden подібні, аналітики погоджуються, що їхні наміри щодо банкрутства дещо відрізняються.

Dean Foods після оголошення банкрутства вели перемовини про продаж своїх активів. Крім того, виконавчий директор компанії майже нічого не коментував.

В Borden заявили, що планують залишитись в бізнесі під час процесу банкрутства. Більше того виконавчий директор компанії Тоні Сарсам зазначив, що така реорганізація зміцнить їхню позицію для майбутнього процвітання.

Новакович вважає що, можливо, рентабельність активів компанії була не такою високою, як інвестори хотіли б. Коментарі Сарсама можуть свідчити про те, що компанія досить успішно працює, а завдяки реструктуризації хоче досягти вищої прибутковості.

MilkUa.info за матеріалами milkbusiness