Клітини молока — яка їх функція?
Д. Фітзпатрік, факультет клінічної ветеринарії, Університет Глазго, Великобританія
Коли здорова тварина стає хворою? Відповідь потрібно шукати у складній взаємодії між твариною-
господарем, навколишнім середовищем і патогеном. Це процес, закономірності якого слід розуміти, щоб контролювати і запобігати виникненню маститів у дійних корів.
Таким чином, метою майбутніх дослідницьких програм є ідентифікація генів, які відповідають за стійкість або сприйнятливість до маститу, а також важливих патогенів і навколишніх факторів, пов'язаних з маститом. Мастит - це не просто захворювання, а інтегрована внутрішньоцистернальна інфекція, що викликається різноманітними бактеріями. Для спрощення мікроорганізми розподіляють на категорії: "контагіозні" та "патогени середовища" проте, відмінностей між цими двома групами набагато менше, ніж вважають. Патогени середовища, такі як Escherichia coli, присутні у молочній залозі навіть у сухостійний період [2], це спростовує догму, що під час сухостійного періоду у молочній залозі
не відбувається прогресуючого росту E. coli. Streptococcus uberis здатний довгий час розмножуватись у вимені та передаватись від корови до корови та з чверті до чверті, що більш характерно для висококонтагіозних організмів. Ймовірно, це пов'язано з, по-перше, впровадженням нових молекулярних та імунологічних методів досліджень, що дають можливість більш точно ізолювати та ідентифікувати збудників; по-друге, трансформацією мікроорганізмів з підвищенням стійкості та живучості в макроорганізмі або у навколишньому середовищі.