Ера геноміки
Сказати, що молочна галузь просто змінюється, — нічого не сказати. І це підтверджує багато речей. Селекціонери переконані, що одним із ключових чинників, які стоять за цими змінами, є генетика. Кожне окреме господарство має набагато більше можливостей виокремитись з-поміж інших, що робить еру геноміки унікальною. Чому? Експертною думкою про це ділиться доктор Том Лолор, генетик і виконавчий директор Голштинської асоціації США.
Використання геномної оцінки, елітного ремонтного молодняка, сексованої сперми і сучасних засобів відтворення відрізняється серед господарств. Ці відмінності призводять до ще більших відмінностей стад у плані генетики (див. графік 1).
За останні вісім років відмінності між стадами при порівнянні середніх генетичних ознак корів у межах стада подвоїлися. До того, як почали використовувати геномну оцінку, в період з 2002-го по 2010 рік, середнє значення індексу TPI (Total Performance Index—комплексний індекс племінної цінності, який включає 46 ознак продуктивності, 28 ознак здоров’я і 26 ознак екстер'єру) для корови в зареєстрованому стаді (в базі даних СDCB—Ради молочного скотарства США) покращилося на 300 пунктів — з 1071 до 1371.
З упровадженням геноміки з 2010- го до 2018 року середнє значення TPI для корів зросло на 478 пунктів. Що важливіше, різниця між стадами з високими і низькими генетичними ознаками зросла—зі 184 до 360 пунктів TPI. У кращих генетичний прогрес відбувається швидше і вони вириваються вперед.
Існує безліч факторів, пов’язаних із тим, які господарства продовжують залишатися в молочному бізнесі, а хто з нього йде. Одним із них є відмінність у рівні генетики між стадами. На графіку 2 продемонстровано, що стада з кращою генетикою, зокрема з вищими індексами TPI, найімовірніше довше залишаться в молочному бізнесі.
Сучасна економіка виробництва молока вимагає якісного менеджменту на фермі та високопродуктивних корів. Геноміка збільшила генетичний прогрес усієї голштинської породи і водночас надала більше можливостей для окремих господарств ранжувати своїх тварин. Краща генетика означає продуктивніші, здоровіші і прибутковіші корови.
На графіку 3 (див. у журналі) стада розподілено за рівнем індексу TPI, а також подано рівень прогнозованої передавальної здатності пожиттєвої прибутковості (Predicted Transmitting Ability of Net Merit Index, PTA NM$) для корів у цих стадах. У кожному стаді щонайменше 35 корів мали середній показник продуктивності (Rolling Herd Averages, RHA1) не менше 87% або вище. Різниця в чистому прибутку між стадами з високими й низькими генетичними показниками становить 439 дол.Пам’ятайте, що прогнозована передавальна здатність (PTA)—це половина фактичної генетичної цінності корови. І це означає, що корови в генетично кращих стадах за своє життя принесуть власнику на 878 дол. більше чистого прибутку протягом життя, ніж корови в гірших стадах. Схоже на купу грошей, але що насправді це означає?
Повна версія статті опублікована в журналі «Молоко і ферма» № 5 (60) , жовтень 2020.
Замовити номер можна в друкованому або електронному форматі.
Контакти: molokoiferma@dykun.com.ua або +38 (067) 236-01-67