масло,
дефіцит
Дефіцит жирів править молочним ринком в Росії
Ненормальна цінова ситуація в цьому сезоні відзначається на ринку масла в Росії.
Світові ціни, звичайно, зростають, але ж Росія на сьогодні, можна сказати, ізольована від зовнішніх ринків, а платоспроможність росіян не можна порівнювати з Європою і США. Проте, внутрішні ціни на масло в РФ в доларовому еквіваленті вже вище американських і німецьких.
Імпорт з далекого зарубіжжя в серпні прогнозовано був не високим, минулого місяця в РФ завезено трохи більше 1 тис. тонн товару. При цьому, третину обсягу склало ввезення Селянського масла з Молдови, яка в останні місяці стала активним постачальником молочних жирів на російський ринок.
На тлі дефіцитного ринку і відсутності пропозицій, продавці не соромляться називати завищені ціни на свій товар, тому вартісні діапазони на масло істотно розкидані.
Ринок гостро відчуває дефіцит молочних жирів — запасів немає, вітчизняні та білоруські виробники масла не встигають задовольняти попит, що виріс, не рятують і імпортні поставки, адже основні обсяги з далекого зарубіжжя очікуються тільки з жовтня.
Серйозні партії з Латинської Америки і Нової Зеландії очікуються в кінці вересня — жовтня, можливо, це трохи згладить той ажіотаж, який відзначається на ринку. З іншого боку, ризики девальвації рубля можуть знизити активність трейдерів, адже за останні роки на подібних операціях збанкрутувало чимало операторів.